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桶陳琴酒｜讓草本琴酒在橡木桶中走向圓潤成熟
桶陳琴酒是我們以花蓮與台灣在地風土為核心製作的桶陳琴酒。
杜松子與草本香氣和木桶風味平衡，酒體比一般琴酒厚實，中段帶香草與微甜感，尾韻留下木質與辛香。
產品規格速覽
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 品類 | 桶陳琴酒 |
| 酒精濃度 | 45.5% |
| 容量 | 500ml |
| 風味 | 杜松子與草本香氣和木桶風味平衡，酒體比一般琴酒厚實，中段帶香草與微甜感，尾韻留下木質與辛香。 |
| 建議喝法 | 純飲、大冰球、Gin Old Fashioned、Barrel Gin Tonic、Negroni 或 Martinez |
| 搭餐建議 | 熟成起司、煙燻料理、炭烤肉類、堅果與重口味料理 |
桶陳琴酒是什麼？
我們把琴酒放入橡木桶熟成，透過微氧化與木質單寧柔化原本直接的草本刺激，發展出香草、堅果與淡淡焦糖層次。
喝起來是什麼風味？
杜松子與草本香氣和木桶風味平衡，酒體比一般琴酒厚實，中段帶香草與微甜感，尾韻留下木質與辛香。
我們希望每一口不只呈現原料香氣，也能讓人感受到花蓮土地、季節與製作工藝共同形成的層次。
適合誰飲用？
- 想從一瓶酒認識台灣在地原料與花蓮風土的人
- 喜歡杜松子與草本香氣和木桶風味平衡風格的人
- 正在尋找台灣地酒、花蓮伴手禮或特色送禮的人
- 希望兼顧純飲、調飲與餐酒搭配的人
怎麼喝？
建議喝法：純飲、大冰球、Gin Old Fashioned、Barrel Gin Tonic、Negroni 或 Martinez。可先少量品飲，再依個人喜好調整冰塊、氣泡水或其他搭配比例。
搭餐建議：熟成起司、煙燻料理、炭烤肉類、堅果與重口味料理。酒款的香氣與酸甜、草本或木質層次，能為餐點增加對比並延長餘韻。
我們想用這瓶酒說什麼？
我們始終以「在地農物、在地文化、在地生產」為核心，把原料、製程與土地故事整理成客人能理解、也能帶回家的產品。對我們來說，桶陳琴酒不只是一瓶酒，也是花蓮風土走進日常餐桌的一種方式。
得獎紀錄
2026 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽銅牌
常見問題 FAQ
酒精濃度與容量是多少？
桶陳琴酒的酒精濃度為 45.5%，官網規格為 500ml。
適合怎麼喝？
可選擇純飲、大冰球、Gin Old Fashioned、Barrel Gin Tonic、Negroni 或 Martinez，從最簡單的純飲或加冰開始，更容易感受原料與酒體的變化。
適合搭配什麼料理？
我們建議搭配熟成起司、煙燻料理、炭烤肉類、堅果與重口味料理，也可依個人口味自由嘗試。
開封後怎麼保存？
請置於陰涼處並避免陽光直射，開封後保持瓶蓋密封。香艾酒與利口酒可依個人飲用習慣冷藏，烈酒則不必冷藏。
禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。請理性飲酒。
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