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花蓮赤柯山，以無毒有機栽種小油菊
在冬季的山間中綻放繽紛
我們以蒸餾封存這抹自然的純粹
全台唯一、獨家研發，以匠人工藝蒸餾。
~冬季赤柯山的獻禮，讓一朵小花，放鬆您的心~
來自台東向陽山的台灣原生種小油菊，在赤柯山以有機無毒方式悉心耕種，每年僅於冬季綻放，越冷、花開越盛。這樣難得的自然節氣與花期，經由小農親手採摘，使每一朵花都格外珍貴。
我們運用德國職人蒸餾工藝，萃取小油菊的優雅香氣與油質精華，將冬季的自然氣息，凝聚進每一滴酒液中。入口溫潤滑順，花香濃郁卻不刺激，帶有自然甜韻與細緻的精油口感，如同步入芳療空間般的愉悅，令人放鬆、無壓而舒心。
聞——優雅脫俗，花香馥郁
味——入口滑順，中後段香氣綻放，如山風拂過小油菊花田
這一款專屬於花蓮在地風土的地酒，全台獨家釀造，收藏著冬季山間初綻的花香記憶。
🌟小油菊特色：
小油菊為台灣原生種，原產自台東向陽山，在赤柯山以有機無毒方式栽種。花期約在每年1至2月之間，氣溫越低、花開越盛。然而，小油菊的花朵成熟時間不一致，需分批採收。因此農夫們常需在寒風中，一次次走入花田，忍著低溫細心採摘每一朵花。
赤柯山地質古老，擁有鬆軟且富含微量元素的紅壤土，不僅地力佳、排水良好，加上山區氣候冷涼、日夜溫差大、雲霧繚繞，構成了極為適合小油菊生長的自然條件。
小油菊花瓣含有豐富的天然油質，在陽光直射下，會呈現油亮的光澤。正因為含高油量，當其被用於浸泡或蒸餾時，所產出的液體會呈現略為濁潤、不透明的狀態，那是天然植萃的證明，也是小油菊獨特風味與質地的來源。
獲得2024年IWSC銀牌獎
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