使用台灣甘庶的糖蜜釀造,蒸餾後放入從歐州進口的QUERCUS PETRAEA無柄橡木桶,有別於市面上常用的白、紅橡木的橡木桶,喝起來特別柔順滑口。榮獲了2025年IWSC(International Wine & Spirit Competition)國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌獎
~時間沉澱,橡木桶成,釀出台灣蘭姆的優雅木質果香~
嚴選台灣在地糖蜜為原料,結合傳統釀製技法與德國匠人蒸餾工藝,經蒸餾後靜置於歐洲進口 Quercus Petraea 無柄橡木桶中細緻熟成。
酒體滑順細膩,木質調性與熱帶水果香氣優雅交織,口感溫潤而飽滿。層層釋放出的橡木香韻與果香明亮相映,每一口皆蘊藏時間與工藝的沉澱。
綿長的餘韻在舌尖輕盈綻放,帶來圓潤而富有層次的風味體驗,成就一款簡單卻不凡的台灣蘭姆酒。

2025年IWSC(International Wine & Spirit Competition)國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌獎
🌟橡木桶介紹
橡木桶在釀酒中扮演著至關重要的角色。傳統上,紅橡與白橡因其木質結構與風味傳導特性,長年被全球酒廠廣泛使用。
而我們所採用的橡木桶,來自保加利亞,選用樹齡達80至120年的無柄橡樹,由專業匠人打造。這種木材紋理細緻、孔隙緊密,能以更緩和的速度釋放風味,展現出與眾不同的熟成表現與質地。
相較於紅橡的濃郁與白橡的微甜,無柄橡木帶來的是柔和且純淨的木質香氣,不會掩蓋酒液本身的特色,反而讓原料中的果香、花香與尾韻更加清晰可辨。這樣的特性,使其特別適合用於烈酒的熟成,為酒體注入從容、深邃且內斂的靈魂,是釀酒師追求細膩風味的理想選擇。