杜大夫琴酒擁有獨特的草本清香與溫潤尾韻,無須調和,加冰塊直接飲用,便能展現出它純粹的魅力。
每一口,都是東部山林氣息的悠然延伸。
~顛覆想像,喝下花蓮琴酒的記憶~
嚴選12種香料,其中六種來自台灣花蓮,融合小油菊、金針花、洛神花…等,經過浸泡與萃取,打造出層次豐富、香氣迷人的風味結構。
因此這款琴酒不僅凝聚東部風土,更在口感上展現出獨一無二的香氣交錯。溫潤、清新、迷人,每一口都像走入台灣山林的氣味記憶中。
顛覆傳統琴酒「只能調酒」的印象,杜大夫琴酒特別適合加冰單飲,展現純粹本香、細細回甘。這是一款真正屬於台灣、來自花蓮的琴酒作品,帶來與眾不同的感官探索與飲用體驗。
🌟杜松子的特色:
杜松子看起來像縮小版的藍莓,但其實屬杜松樹的松毬。看似光滑的表皮,都是緊密細小的鱗片。隸屬於刺柏家族,帶有松香、香脂味、胡椒味,清甜中帶有微苦、以及木頭香氣。
在國外杜松子是料理的香氣的來源,常見於中歐與阿爾卑斯地區的菜餚。北歐也可看到它的蹤跡,被拿來做冷燻鮭魚…等。在料理的搭配上,常跟野味,如野鳥、野豬、鹿肉、豬肉等腥羶味較重的肉品一起。可以讓料理充滿濃郁肉感的同時,又清新解膩!