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大樹漁業

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  • 紅盤
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  • 紅盤

  • 紅盤

  • 商品型號

  • 商品規格

    1號6～8尾斤、三去價一斤120元、1包100元
    2號5～6尾斤、三去價一斤175元、4尾不定重
    3號5～4尾斤、三去價一斤230元、3尾不定重 缺貨
    4號3～4尾斤、三去價一斤280元、2尾不定重

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紅盤魚（俗名：紅盤仔、盤仔、魬鯛、血鯛、齊頭盤），是一種常見的食用海魚，屬於鯛科魚類，因體色鮮紅，肉質細嫩且少刺而廣受歡迎。


🐟 紅盤 (自捕)


紅皿，4種尺寸，價格，三去價，尾數
1號6～8尾斤100元、120元、1包100元
2號5～6尾斤150元、175元、4尾不定重
3號5～4尾斤200元、230元、3尾不定重
4號3～4尾斤250元、280元、2尾不定重


🍳料理建議
 

  • 清蒸盤仔魚
    1. 洗淨擦乾，魚身劃刀，抹上少許鹽巴。
    2. 鋪上薑絲、蒜碎，淋少許米酒或醬油。
    3. 放入電鍋，外鍋加一米杯水。
    4. 蒸熟後撒上蔥絲，再燜30秒即可。
 
  • 乾煎紅盤魚
    1. 魚身劃斜刀，兩面撒鹽及黑胡椒醃製。
    2. 熱鍋放油（油量可多一點），下魚中小火煎。
    3. 兩面煎至金黃酥脆（確認魚可輕鬆移動再翻面）。
 

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電話 : 0919015446 地址 : 塭仔村塭仔路210號
  • 服務項目

    海鮮食材冷凍美食

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