格蘭傑 18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌
Glenmorangie The Infinita 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky
格蘭傑18年是品牌經典高年份酒款之一,來自蘇格蘭高地區。格蘭傑酒廠位於 Tain,品牌官方資料明確將其列為 Highland 威士忌,酒廠自 1843 年創立至今。
此款酒以美國白橡木波本桶與西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成風格為核心。舊版官方/品牌資料顯示,酒液會先於美國白橡木桶中熟成約15年,再將部分酒液轉入 Oloroso 雪莉桶中繼續熟成3年,之後再進行調和,以取得蜂蜜、花香、乾果與堅果之間的平衡。
現行 The Infinita 18 Years Old 延續格蘭傑18年的核心風格,官方描述包括蜂蜜、焦糖化柳橙、茉莉、檸檬花、無花果與橙皮果醬,並帶有非常輕柔的煙燻氣息。整體風格比許多重雪莉威士忌更輕盈、細緻,以花果香、蜂蜜甜感與柔和木質調為主。
品飲筆記
- 色澤:金黃至蜂蜜金色
- 香氣:蜂蜜、乾果、焦糖化柳橙、茉莉、檸檬花、香草與淡雅花香
- 口感:圓潤柔順,帶無花果、蜂蜜、橙皮果醬、堅果與甜香料,伴隨波本桶帶來的柔和香草甜感
- 尾韻:悠長而柔和,帶柑橘、果乾、木質辛香與淡淡煙燻感
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