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商品資訊

Labruyere Prieur Selection Bourgogne Pinot Noir

賈其皮耶酒莊布根地黑皮諾紅葡萄酒 2019

產區：Bourgogne 法國布根地

品種：100% Pinot Noir

酒精 : 14%

釀造方式：葡萄手採後以小籃盛放運送，100%去梗，以去除較艱澀的單寧，在溫控木製發酵槽中發酵約20日

，隨後進行乳酸發酵，柔化蘋果酸，接著置於橡木桶中陳釀12個月後方可裝瓶，其中10%為新橡木桶。

風味展現：明亮的紅寶石近紫色，鼻息間則有黑李、紫羅蘭、輕微的烘烤香氣；口感上帶有甘草、

辛香料、些許胡椒與土壤氣息，單寧細緻且鮮活，即飲、陳年都即具魅力。

【Domaine Jacques Prieur 賈其皮耶酒莊】

法國全國性大報費加洛報在2014年刊登了一篇文章：令人欣羨的布根地五大酒莊，裡面包括了Domaine de la Romanee Conti, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Domaine des Comtes Lafon, Domaine Méo-Camuzet, Domaine Jacques Prieur。賈其皮耶酒莊能與其他布根地最頂尖的酒莊並列，不僅是最高榮譽，亦源自於眾人的肯定。本莊的首席釀酒師－Nadine Gublin是首位榮獲法國著名葡萄酒雜誌La Revue du Vin de France評鑑為年度釀酒師的女性代表！在眾多釀酒師中，女性要脫穎而出得到此殊榮實屬不易。在酒莊莊主與釀酒師雙雙攜手合作之下，令賈其皮耶酒莊在國際間知名度大增；在法國全國性大報Le Figaro(費加洛報)的推波助瀾下，聲勢如日中天，不可小覷！

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