🦈鯊魚肉 自補
一斤$120
三去價$150
真空包裝一片一包
🥘料理建議
- 鯊魚煙:利用木屑煙燻而成,肉質細緻且皮帶有豐富膠質。常見部位包括魚腹(Q彈)、魚皮(彈牙可口)與魚肉(軟嫩)。
- 熱炒料理:
- 芹菜/蒜苗炒鯊魚:加入薑絲、蔥段、豆豉與米酒大火翻炒,是極為下飯的家常菜。
- 紅燒/醬燒鯊魚:以醬油、糖、醋與蔥薑蒜煨煮,使魚肉入味。
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海鮮食材冷凍美食
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