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酒座JOZO wine bar

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  • Dominus Estate 多明納斯紅酒 2018

  • Dominus Estate 多明納斯紅酒 2018

  • 商品型號

  • 商品規格

    類型: 紅葡萄酒／干型（不甜）
    產區：納帕谷 Napa Valley
    酒莊: Dominus Estate
    品種：卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon、卡本內佛朗Cabernet Franc、小維多Petit Verdot

  • 特價

    NT$ 12000

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2021 Wine Spectator 百大第一名
出自波爾多Pétrus酒廠釀酒師Christian Moueix之手
Christian Moueix 榮獲2008年Decanter雜誌「年度風雲人物」
2018年各界葡萄酒權威，超高評分，獲獎無數

 

品飲筆記:

石榴紫紅色，甜美黑醋栗、波森莓、茉莉花香、肉荳蔻、成熟李子和焦糖的香氣、有八角、黑胡椒風味，入口單寧輕盈柔軟，有豐富的黑色水果，尾韻有礦物的芬芳，非常具有陳年實力。
 

搭配食物:

牛排、燉牛肉、滷豬肉等油脂豐富、味道濃郁的料理，或是作為小點搭配硬質起司也是另一種選擇。
 

酒廠介紹:

Dominus Estate
Dominus Estate來自於波爾多右岸Pomerol的傳奇人物Christian Moueix之手。Christian Moueix曾經經營家族在Pomerol中最知名且傳奇的Pétrus酒廠。1983年Dominus Estate收成了第一批葡萄，並且一上市就迅速獲得極高評價，也因此有人稱Dominus Estate為加州的Pétrus，極受追崇。Dominus在拉丁語中的意思是上帝的園地，以此來強調他將會長期致力於管理和守護這塊土地，延續印第安人對土地的孺慕敬虔。
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