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酒座JOZO wine bar

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  • CAYMUS SPECIAL SELECTION CABERNET SAUVIGNON 2018 開木斯 特選卡本內蘇維翁紅酒 2018

  • CAYMUS SPECIAL SELECTION CABERNET SAUVIGNON 2018 開木斯 特選卡本內蘇維翁紅酒 2018

  • 商品型號

  • 商品規格

    類型: 紅葡萄酒／干型（不甜）
    產區: 美國加州/納帕谷
    酒莊: Caymus 開木斯酒莊
    品種: Cabernet Sauvignon
    法定等級:美國葡萄酒法定產區(AVA)
    建議試飲期:2023-2040

  • 特價

    NT$ 6800

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史上唯一 兩次WS百大冠軍美國莊
至今RP平均 93.5的神級酒款
入選9次WS風雲百大，1984、1990 榮獲 No.1

 

品飲筆記:

巧克力香味、成熟的櫻桃、紫羅蘭等花果香搭配著一絲絲的烘焙過的香料味。
濃郁的口感，層層的黑醋栗、可可以及咖啡香的在口中延綿不絕。飽滿的單寧，柔順細緻卻又不失活力，平衡適中。香濃的卡本內入口後即齒頰留香。
 

搭配食物:

烤羊排、爐烤牛肉、威靈頓牛排、蠔油牛肉、港式燒臘、日式漢堡排
 

酒廠介紹: 


CAYMUS VINEYARDS 開木斯酒莊

史上唯一 兩次WS百大冠軍美國莊
葡萄酒皇帝Robert Parker 口中的「卡本內的王者」﹐也是美國《Wine & Spirits》雜誌調查為全美最高端餐廳中最暢銷的的酒。 Caymus 1975年推出的旗艦款紅酒Special Selection 更兩次拿下WS百大年度第一。
史上第二累積WS百大紀錄保持者，9次入選WS風雲百大，連法國五大酒莊之首拉菲也只有6次

經典葡萄酒《神之雫》形容為：柔和又豐滿藏著深奧內涵的作品
《神之雫》22集： 名作 The Milkmaid 而日本葡萄酒漫畫神作《神之雫》對Caymus Special Selection則有一段非常生動的形容： 「美味！華麗得來又柔和豐滿，完全沒有年輕法國酒的Cabernet Sauvignon那種裝模作樣、難以親近的感覺。 如果要比喻，就像是珍藏在阿姆斯特丹國家博物館的荷蘭畫家Jan Vermeer名作倒牛奶的女僕 The Milkmaid，雖然莊嚴，卻兼備日常生活的親近感。柔和而芳醇的第一印象裡，很難想像到裡面包含著深奧的內涵。」

至今RP平均 93.5的神級酒莊
『Special Selection』為旗艦款,被譽為擁有法國優雅的美國酒,在國際葡萄酒評中擊敗許多知名酒莊, 低調不張狂,一直以親民價格擄獲酒迷。每年經過嚴格的盲測，選出最好的葡萄果實才能成就Caymus酒莊旗艦款Special Selection！而且更創下從第一個年份至今，平均分數高達93.5的驚人成績 


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電話 : 0423763632 電話 : 0423763632 地址 : 台中市西區大忠南街39號2F
  • 服務項目

    主題餐廳美食餐廳

  • 特別關鍵字

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