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《菲力山莊鯉魚酒款 限量 3白+3紅 木箱組合》
 

 原價 $10980   組合優惠只要 $8550

 ◆菲力山莊金鯉魚紅酒 2021 * 3瓶     

 ◆菲力山莊白鯉魚佩歌里諾白葡萄酒 2025 * 3瓶

〈菲力山莊金鯉魚紅酒 2021〉 :

■國家 : 義大利

■產地 : Abruzzo 阿布魯佐

■品種 : Montepulciano 蒙塔布奇諾 / 酒精 : 14%

■釀造方式 : 金鯉嗨迷人的深紫羅蘭色，經大型橡木桶熟成24 個月，再於瓶中熟成10 個月。

■酒款表現 : 散發複雜的黑松露、李子、覆盆子、森林、甘草、辛香料等香氣。單寧柔和、口感細緻結構優美

■餐酒搭配 : 黑椒牛柳、鐵板牛肉、東坡肉、紅燒肉、烤鴨（裹甜麵醬）慢燉牛頰肉、紅酒燉牛肉、

炙烤肋眼牛排、迷迭香烤羊小排。/ 熟成硬質起司 : 如帕瑪森起司或佩克里諾起司。

〈菲力山莊白鯉魚佩歌里諾白葡萄酒 2025〉:

■品種 : 100% Pecorino  /  酒精 : 13.5 %

■釀造方式 : 葡萄於九月底以人工方式採收。經去梗後在低溫下進行短時間浸皮，接著於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵。此釀造過程可確保酒款的清新感、純淨香氣與均衡的結構。
 

■酒款表現 : 入口以明亮的柑橘酸度展開，青檸與檸檬皮的清新氣息直接而俐落，帶來乾淨鮮明的第一印象，中段白桃與熟梨的果香逐漸浮現，交織細緻白花香，使口感從清爽轉為圓潤並具層次，同時礦石感緩緩浮出，像濕潤白堊石般的質地，撐起酒體結構，使果味不顯單薄。
 

中後段帶出淡淡鹹感與草本氣息，增加風味延伸與張力，尾韻乾淨俐落，酸度持續清晰延展，伴隨柑橘皮與礦石回甘，層次分明，整體呈現以柑橘酸度為骨架，融合白桃果香、花香與礦石鹹感的風格，清新卻不輕薄，簡潔中帶有結構與深度，是一款乾淨、立體且具有餐酒表現力的白葡萄酒。
 

■餐酒搭配 : 清蒸鱸魚、炒蛤蜊、蒜蓉蝦、泰式檸檬魚。生魚片、軟殼蟹天婦羅、 乾煎干貝、烤花枝、

義式白酒蛤蜊麵 、 油雞、烤松阪豬 、迷迭香烤雞腿排、香煎里肌豬排、凱薩沙拉、油醋醬鮮蝦沙拉、 。
 

【Collefrisio 菲力山酒莊】

極佳風土、超值美味
義大利中部的 Abruzzo 素有「歐洲綠化帶」之美譽。
依山傍海、陽光充沛、日夜溫差大等自然因素，賦予葡萄酒多變討喜的風味。更是珍貴香料番紅花的產地，熱情多樣的美食文化、啟動靈魂中熱情陽光的一面 !
 

深植靈魂的美味DNA
Collefrisio 菲力山酒莊位於中義東側的阿布魯佐 Abruzzo產區的Frisia山丘上，現由家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca和Antonio Patricelli 主導這個家族精品莊園。
 

堅持生活品飲美學 – 從瓶中到瓶外
僅使用高品質優選葡萄，釀造出富有完熟、保有風土韻味的佳釀 ;
精心設計的質感瓶身，極高的吸睛度、讓人看了就無法忘記 !
 

Collefrisio 菲力山酒莊坐落於義大利中部東岸的阿布魯佐（Abruzzo）產區，位於Frisia山丘之上。如今，這座家族精緻酒莊由來自兩大關係緊密的家族第三代釀酒師 Amedeo De Luca 與 Antonio Patricelli 掌舵 : Amedeo 擔任農藝師兼生產總監，而 Antonio 則負責商務營運。他們宛如陰陽相輔相成，在不斷的對話與磨合中達到完美平衡。
 

自1970年代相互扶持至今 ，不僅共同經營葡萄園，也在重要的家庭時刻中維繫著深厚情誼。

Cantina Collefrisio 蓬勃發展，正是源自於這兩種個性的交融——無盡的熱情、極致的投入與紀律，再佐以一絲不羈的創新精神。