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左｜Vina San Pedro 1865 Cabernet Sauvignon
聖派德羅1865系列 卡本內紅酒 《馬上生財限定版》
這款1865馬年2026智利紅酒是智利頂級葡萄酒生產商之一聖佩德羅酒莊的特別版。這款限量版葡萄酒不僅擁有卓越的卡本內蘇維翁葡萄品質，還採用了獨特的酒標設計，飾以「奔馬」圖案，象徵著力量、驕傲和雄心壯志—這正是聖佩德羅酒莊希望傳遞給全世界葡萄酒愛好者的精神。
國家 / 產區 : 智利 中央谷地邁坡谷Maipo Valley , Chile
品種 : Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁
酒精 : 14%
釀造 : 1865 年馬年2026採用精心挑選的邁波谷 卡本內蘇維翁葡萄釀製而成。邁波谷是智利著名的葡萄酒產區，涼爽的氣候和多石的土壤有助於葡萄發展出濃鬱的風味。
浸泡冷水2-3 天，以增強香味。在25–27°C 下發酵，溫和萃取以保持順滑細膩的口感。在法國橡木桶（18% 新桶）中陳釀12 個月，以達到完美的複雜度。
風味展現 : 奢華的寶石紅色，略帶紫色調，強烈反射光線，象徵驕傲。黑覆盆子、成熟櫻桃、黑醋栗和藍莓的濃郁香氣，與香草、可可、黑胡椒、煙草和薄荷的混合，營造出迷人、多層次的香氣交響曲。這款葡萄酒口感醇厚，結構平衡，具有成熟水果的香氣、微妙的辛香和優雅的橡木底蘊。濃稠、柔順、持久－這是優質卡本內蘇維翁的特徵。溫暖持久的餘味，讓人聯想到黑巧克力、果醬和淡淡的煙燻味，帶來精緻而深刻的感受。
★最佳飲用溫度為15–18°C，建議飲用前醒酒 30 分鐘
餐酒搭配 : 適合搭配烤羊腿、牛排、燉牛肉、烤鴨。陳年起司或番茄義大利麵等略重口味佳餚都很適合。
右｜Veuve Ambal “Year of the Horse Edition” Blanc de Blancs Brut NV
安柏夫人 白中白布根地氣泡酒 《馬年望月限定版》
專為台灣推出的馬年望月限定版，以中秋意象包裝承載來自法國布根地的節慶祝福，全台限量
國家 / 酒莊 : 法國 Veuve Ambal 酒莊
品種 : Aligote 阿里哥蝶
酒精 : 11.5%
釀造 : 葡萄採輕柔壓榨後進行低溫發酵，完整保留新鮮果香，並透過酒渣培養提升酒體層次，再經調和與二次發酵，造就細膩且持久的氣泡表現。
風味展現 : 酒中散發蜜桃、杏桃與白色花果香，伴隨柑橘、萊姆等清新柑橘調，氣泡綿密細緻，入口清爽優雅，酸度平衡，尾韻乾淨俐落，不甜膩且十分易飲。
餐酒搭配 : 適合作為開胃酒，也能搭配生蠔、鮮蝦等海鮮料理、烤雞、烤鴨等禽類料理，以及口感細緻的小牛肉，皆能襯托酒款清新細膩的風味。
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