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商品資訊

Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition

尤里西斯豐收10紅酒

■國家: 義大利

■產地: Abruzzo阿布魯佐

■品種: Montepulciano

■酒精濃度: 14%

蟬聯５年Luca Maroni 99滿分(2018~2022)
Luca Maroni評選2019年度最佳酒莊

■釀造陳年:

酒莊位於Marche一個只產低廉餐酒的產區，Tenuta Ulisse一擺生產低廉葡萄酒形象，酒莊不僅採用最新設備更用上最新技術保留葡萄原始果香。白酒以手工採摘葡萄已經不稀奇，酒莊使用接近冷凍方式冷卻葡萄防止氧化，浸漬15~20天，再使用真空壓榨及超低溫發酵法保有鮮明果香，於法國橡木桶中陳年12個月。保留葡萄Montepulciano d’Abruzzo原本特色。

■酒款表現:

採用10個年份混調，要累積10個年份葡萄酒不易，所以只生產兩個年份。藍莓、黑巧克力、榛果等氣息構成複雜的香氣與深邃且均衡，柔順的單寧中品嚐得到分明的交織緊密的結構，用桶精準造就出成熟黑色漿果伴隨著木質薰香，多層次的豐厚口感背後藏著宏大的架構，最後以醇厚口感與綿延30秒以上的後韻味收尾。

■餐酒搭配: 適合搭配紅肉、野味、主菜鹹食。

【Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊】

位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola，致力於保留這些葡萄最獨特的風味，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。

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