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欣洲酒莊

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欣洲酒莊-洋酒行,雲林洋酒行,西螺洋酒行,斗六洋酒行
  • 蘇格登 25年 歐洲版 The Singleton 25Y Dufftown Single Malt Scotch Whisky

  • 蘇格登 25年 歐洲版 The Singleton 25Y Dufftown Single Malt Scotch Whisky

  • 商品型號

  • 商品規格

    類型：威士忌
    分類：單一麥芽威士忌
    國家：Scotland 蘇格蘭
    產區：Speyside 斯貝賽
    酒廠：Singleton 蘇格登
    容量：700ml
    酒精度：43%

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酒款介紹

 

蘇格登 Singleton創立於1838年
鮭魚，只悠遊於純淨水質。「蘇格登」酒廠從1838年開始就開始以傳統的蘇格蘭方式製造單一麥芽威士忌,使用了承繼天與地恩賜的純淨水源,完美的呈現均衡、豐裕而柔順的口感, 緩慢的冷發酵方法、銅製罐式蒸餾器、於優質橡木桶陳年， 只使用黑島當地產的優質大麥來製作。

蘇格登珍稀之作，於百萬桶酒窖中，臻選不到0.2%橡木桶，密藏25年以上原酒，浸潤出馥郁莓果與波本風味完美平衡，且每瓶皆有獨立編號。讓人細細品味超過25年製酒工藝與杯中時光。波本桶引出獨特莓果香氣，環繞熱帶水果甜味。入喉後感受綿延果香中的一絲青草香，展現Dufftown酒廠最引以為傲的溫醇口感，堪為蘇格登穩定熟成的完美平衡典範。

 

品酒筆記

 
  • 香氣：馥郁溫暖，果香豐裕成熟，入口帶有油桃、乾橘子皮、成熟紅果及水果甜味。隱約透露杏仁香氣及花香。
  • 口感：質地輕柔、略帶薑汁的刺激感，白巧克力般的絲滑口感，帶出微蠟質的乾果與各式葡萄乾香氣。加水稀釋後可釋放滿麥芽香甜及黏牙的杏仁太妃糖味。
  • 尾韻：香氣迴盪，帶有黑巧克力、餅乾及肉桂香氣。
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