酒款介紹
蘇格登 Singleton創立於1838年
鮭魚,只悠遊於純淨水質。誕生於GlenOrd傳統蒸餾酒廠,承襲19世紀的傳統工藝。來自黑島的精選大麥,融合蘇格蘭高地天地之水釀造,再以銅製罐式蒸餾器,小批次蒸餾淬煉,堅持逾百小時的守候,在陳年甜美雪莉酒桶與細緻波本酒桶的交融之下,充分展現了圓潤滑順而層次豐富的平衡口感。長時間低溫冷發酵,造就蘇格登12年豐郁柔順的口感,溫潤香氣的酒體,成就完美平衡口感。
正因如此,The Singleton Of GlenOrd蘇格登單一純麥威士忌僅在亞州販賣,為了堅持質量,不希望為了提高產能,為了在其它地區販賣,而降低了的質量。使用50%Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry OakBarrel,在特色上呈現順口、酒體厚實(即使加水加冰塊飲用,琥珀色澤也不會因此淡出)。
品酒筆記
- 香氣:果香馥郁而溫暖,帶有油桃、橘子皮等成熟水果甜味,且透露出杏仁香氣及花香。
- 口感:質地輕柔、略帶薑汁刺激感,白巧克力般絲滑口感,帶出微蠟質的乾果與各式葡萄乾香氣。加水稀釋後可釋放滿麥芽香甜及黏牙的杏仁太妃糖味。
- 尾韻:中等尾韻,帶有黑巧克力、餅乾及肉桂香氣。柔順平衡且易飲,讓人一再回味,適合各場合飲用。
-
商品慕赫 18年 春節水晶杯禮盒 Mortlach 18Y CNY Limited Edition
-
商品慕赫 20年 Mortlach 20Y 2.81 Distilled
-
商品慕赫 16年 Mortlach 16Y 2.81 Distilled
-
商品慕赫 14年 Mortlach 14Y 2.81 Distilled
-
商品慕赫 12年 Mortlach 12Y 2.81 Distilled
-
商品蘇格登 15年限量原酒 至日女巫 (帝亞吉歐2022臻選系列) The Singleton 15Y Cask Strength (Diageo Special Releases 2022)
-
商品蘇格登 12年 甜醺三桶 The Singleton Glen Ord 12Y Sweet Revelry Triple Wine Cask
-
商品蘇格登 42年 亞洲版 The Singleton 42Y Glen Ord
-
商品蘇格登 12年 歐洲版 The Singleton 12Y Dufftown
-
商品蘇格登 深焙16年 Singleton Glen Ord 16Y Deep Charred Casks