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漁港男神

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  • 烏魚子 每片80-100克 不大塊但好用
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  • 商品型號

  • 商品規格

    每塊【80-100克】

  • 原價

    NT$ 300

  • 特價

    NT$ 280

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🏮 【餐飲界特選！金鑽烏魚子】小巧濃縮、極致鮮香的神級增香件 🏮 懂吃的「內行大廚」都在用！不只是大菜，更是提升料理層次的靈魂秘密武器！

誰說烏魚子只能過年吃？這款專為 #餐廳營業用 挑選的 80-100g 精巧規格，正是主廚們愛不釋手的「海中起司」。雖然體積較小，但質地紮實、油脂飽滿，香氣密度反而更濃縮。無論是切丁、切片，或是直接刨絲作為最後的視覺與味覺點綴，這款烏魚子都能釋放出濃郁的「烏金」鹹鮮，讓平凡的家常菜瞬間升級為星級料理！

小規格不僅讓成本更好控制，更適合運用在各種創意料理中。對於講求坪效與品質的餐飲業者，或是追求極致香氣的居家饕客，這款烏魚子絕對是您廚房裡最值得信賴的「香氣炸彈」。採用專業真空包裝，鎖住最初的鮮甜油脂，每一口都是濃郁的職人魂！

👨‍🍳 兩招搞定！烏魚子增香美味密技 不需要大塊吃，精準運用的「點睛之筆」才是最高境界：

  1. 【職人級刨絲增香法】： 烏魚子微烤或乾煎出香氣後，使用刨絲器直接刨在「海鮮義大利麵」、「炒飯」或「溫沙拉」上。細緻的金黃粉末會隨著熱氣釋放出極致的海味，視覺吸睛，每一口更是鹹香回甘，美味程度直接翻倍！

  2. 【一口香經典吃法】： 將烏魚子切成小方塊，簡單用噴槍噴出焦香味，或是放入平底鍋乾煎至微出油，搭配傳統的白蘿蔔片、蒜苗或脆甜的蘋果片。外酥內軟、帶點黏牙的香氣，絕對是微醺時刻最頂級的下酒小點！

淨重：80-100克
產地：台灣
保存方式：完全解凍後，請勿再次冷凍
代理商：五洋實業有限公司
地址：高雄市前鎮區和祥街20號
電話：0983679892
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電話 : 07-8120726 電話 : 0983679892 地址 : 高雄市前鎮區和祥街20號
  • 服務項目

    海鮮食材肉品微波食品蔬果食材冷藏美食冷凍美食

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