品飲筆記:
帶有百香果和些許萊姆清香。酒體飽滿而集中,表現優雅細緻,果酸均衡、餘韻悠長,以清脆、香味四溢的果味作結。
搭配食物:
日式壽司、雞肉凱撒沙拉、蒜蓉蝦球
酒廠介紹:
蒙帝斯酒莊(Montes),由智利四位資深葡萄酒業界人士於1988年共同創立,酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。酒莊於1996年推出令世人刮目相看的旗艦酒款 - 蒙帝斯 阿爾法M紅酒(Montes Alpah M),Alpha M為經典的波爾多混釀,品質足以與波爾多、那帕谷的同類型名釀一較高下。2000年,蒙帝斯 傻瓜 希哈紅酒(Montes Folly Syrah)啟發其它酒莊追隨仿效。
2005年,蒙帝斯再度以卡門內里葡萄(Camener)釀出紫天使紅酒(Purple Angel)震驚全球葡萄酒界。 如今,蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一,銷售到100多個國家,並入選為杜拜帆船酒店的高級餐廳酒單,酒莊創始人暨總釀酒師也榮獲「智利年度最佳酒師」的殊榮,目前也是智利葡萄酒同業公會的「榮譽會員」 ( Emeritus Member of the Chilean Wine Guild )。

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