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酒座JOZO wine bar

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酒座JOZO wine bar-餐酒館,酒行,台中餐酒館,台中酒行,西區餐酒館,西區酒行
  • Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2017 蒙帝斯酒莊阿法精釀系列卡本內紅葡萄酒 2017

  • Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2017 蒙帝斯酒莊阿法精釀系列卡本內紅葡萄酒 2017

  • 商品型號

  • 商品規格

    類型: 紅葡萄酒／干型（不甜）
    產區: Chile 智利/Central Valley
    酒莊: Montes
    品種: Cabernet Sauvignon、Syrah、Camenère
    法定等級:法定產區(DO)
    建議試飲期:現在

  • 特價

    NT$ 1300

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品飲筆記:

部份葡萄與太達超級旗艦紅酒來自同一區塊，號稱｢小太達｣。爆發甜美藍莓、佐著雪茄盒的沉穩木質味，酒體剛柔並濟，完美結合了甜美口感、堅實酒體、及悠長尾韻。
 

搭配食物:

蒙古烤肉、蘿勒香烤豬肋排、黑巧克力、東坡肉
 

酒廠介紹:

Montes 蒙帝斯酒莊
蒙帝斯酒莊由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年，酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的 Aurelio Montes 蒙帝斯先生。如今蒙帝斯已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一，95%的產品出口到世界各國。為了就近照料確保釀酒品質，酒莊在科恰瓜（Colchagua）以及庫利科（Curico）這兩個谷地建立了五個釀酒廠。1987年創業力作｢蒙帝斯阿法卡本內紅酒｣以濃郁複雜、獨特高雅之酒質，首次對世人展現出智利葡萄酒釀製工藝的能耐，奠定智利高級葡萄酒之原型。

酒莊不斷挑戰自我，1996年推出令世人刮目相看的高檔旗艦酒款｢蒙帝斯阿爾發“M”｣後，2000年上市的Montes Folly 成為智利頂尖希哈（Syrah）葡萄酒的先驅典範，啟發其它酒莊追隨仿效。2005年再度領先群雄以幾乎在波爾多絕跡的卡門內爾（Carménère）品種釀出紫天使紅酒 Purple Angel，讓本莊在國際媒體上再度聲名大噪。為補捉風土精妙、呈現完美酒質，Alpha M、Folly以及Purple Angel這「蒙帝斯三傑」僅在極佳年份並經過一連串桶邊試酒的嚴格汰選才釀產，盡現智利釀酒之最高能耐。也因為這三款名釀的葡萄原料幾乎全部來自阿帕塔谷地，也造就了阿帕塔谷地的崇高聲譽。


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