品飲筆記:
酒體飽滿。複雜又富含層次,覆盆子,橡木,泥土氣息縈繞於鼻腔,隨著時間慢慢變化,極佳的陳年潛力。
搭配食物:
牛排、羊肉、烤肉
酒廠介紹:
Domaine Arlaud
Domaine Arlaud 由 Joseph Arlaud 於二戰後創立,是勃根地田園靈魂的化身。酒莊現由 Joseph Arlaud 的孫子 Cyprien 和 Romain 經營,自 2004 年以來一直採用有機酒莊,現已獲得生物動力法認證。在酒莊,對風土的尊重至關重要,採收和修剪都是手工完成的。這家小型家族企業因其手工釀酒方法而贏得了國際讚譽,釀造出的葡萄酒因其標誌性的純度和風土表現而聞名。
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