MENU
Olivier Guyot Marsannay Les Favieres Rouge
奧立維居由酒莊馬沙內法維耶紅葡萄酒 2019
★葡萄精選自Les Champforey 區域中6塊葡萄園
★平均樹齡50 年 一級園候選酒區
★Leroy 酒莊葡萄供應商
產區 : 法國Bourgogne
品種 : Pinot Noir土壤 : 深度土層富含石灰岩土與黏土
適飲溫度 : 15°C ~ 17°C
■釀造 : 純手工採摘。水泥槽中進行發酵約3 週。
於橡木桶中熟成14~18個月，其中50% 為使用過一次的橡木桶、50%為桶齡三年的舊桶。
只使用來自法國Forêt de Troncet的優質橡木桶。
■品酒筆記 : 紅寶石酒色，集中而清澈。香氣細密、富有如酸櫻桃、草莓等紅色水果以及藍莓與黑色漿果滋味。
■搭餐建議 : 牛肋骨、青蔥牛排等肉類; 風味較鮮明的河魚類，如鱸魚。
在勃根地Marsannay-la-Côte最古老的家族
一個默默無名的家族，卻是鼎鼎大名Domaine Leroy 樂花酒莊的葡萄酒供應商。1990年，現任莊主Olivier Guyot不想只把自家優質葡萄酒貼上別的酒莊的名字販售，決定與父親成立Domaine Olivier Guyot 酒莊。
如今，Domaine Guyot 擁有15 公頃的平均樹齡為45 年的葡萄樹，
分佈在從Marsannay 到Vougeot 的14 個不同產區。
☆另有滿手好牌: 頂級園Clos de la Roche GC、Clos de Vougeot GC、Clos St-Denis GC
以及超一級園Gevrey Chambertin Les Champeaux 1er Cru、Chambolle Musigny Les Fuee 1er Cru。
發信給店家
加入店家line好友