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  • 兩粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒
  • 兩粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒

  • 商品型號

  • 商品規格

    產地: 日本
    酒莊: Ohmine 大嶺酒造
    濃度: 14.5%

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大嶺酒造Ohmine
兩粒米 山田錦 純米大吟釀 原酒 (單入紙盒裝)


容量 : 720ml
米種 : 山田錦
精米步合 : 35 %
酒精濃度: 14.5%
國家 : 日本Japan
產區 : 山口縣Yamaguchi Prefecture / 大嶺酒造 Ohmine

從48%升級35%精米度,口感更香更甘潤!甜美像白桃,果香味更豐富

大嶺對於酒米的研磨更進一步的掌握,酒體雜質更少,釀造出來的清酒果香味更豐富。

搭餐 :
適合單獨細味品嚐適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物。

得獎 :
米其林三星認證
★2020 International WINE Challenge(IWC)銅賞
★2021 International WINE Challenge(IWC)金賞
★2023 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★2023 SAKE COMPETITION 金賞1位

2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯世界經濟論壇被挑選使用​

大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市,有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。

原料為當地農家契作最高等級酒米「山田錦」水則為大家熟知的神水「弁天水」使用本地素材及熟成技巧所精製而成的日本酒「Ohmine」其特色為具有白桃般的香氣及甘甜潤喉。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。

現今已在世界6個國家推廣、也於在2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯世界經濟論壇被挑選使用、已成為世界注目的焦點指標。
電話 : 04-23939898 地址 : 台中市太平區太文路70號

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