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商品資訊

Yann Alexandre 1er Cru Grand Reserve

揚·亞歷山大珍釀一級園香檳

產區 : 法國香檳區, Petit Montagne de Reims

品種 : 50% Pinot Noir、45% Chardonnay、5% Meunier

◆採收年份 : 2018 ◆二次發酵 : 2019 / 5 月

◆除渣時間 : 2024 / 7月 ◆添糖 : 6 g/ l

■風土 : 石灰質、粉砂質與石灰質黏土，夾雜白色石塊精選來自香檳區Coulommes-la-Montagne、

Villedommange 兩處。

■釀造方式 : 葡萄酒部分於橡木桶中發酵、部分有經乳酸發酵。

■風味展現 : 散發著迷人的熟成果香，以鮮嫩的核果（如白桃、杏桃）為基調，交織著溫潤的烤吐司與榛果芬芳。一級園的風土賦予了更精緻的底蘊，口感優雅且和諧，氣泡如奶油般絲滑，細膩地包裹著味蕾。整體的平衡感極佳，酸度靈動而不銳利，餘韻帶著一抹清新的礦石感與淡淡的花香，是一款風格大氣、展現出「大酒」格局的香檳。

■餐酒搭配 : 法式奶油煎魚、香煎干貝佐白醬、熟成硬質乳酪、松露或蕈菇類料理。

國際評分:VIVINO 平均4.1

連年獲得Jancis Robinson 等重量級酒評家17/20 以上的高分推薦，並在Decanter World Wine Awards 奪下96 分金牌榮譽，穩坐專業香檳客心目中的精品地位。年產僅五萬瓶的稀有產量，讓它在國際市場上往往一瓶難求，是追求獨特品味與風土深度的指標性品牌。

【Champagne Yann Alexandre揚·亞歷山大香檳廠】

位於香檳區漢斯山脈（Petit Montagne de Reims）西南側約10公里處的Courmas 村。這裡屬於典型的「晚熟型氣候」，能完美保留葡萄的天然酸度，賦予香檳卓越的陳年潛力與清亮透明的鮮活度。葡萄園坐落在朝向西南的坡地上。地質結構豐富且獨特。「多石且淺層」的土壤讓葡萄根部必須深鑽以汲取養分，使釀出的酒液帶有明顯的礦石感與堅實的結構;讓葡萄根部必須深鑽以汲取養分，使釀出的酒液帶有明顯的礦石感與堅實的結構。Alexandre 家族自1690 年祖先Ponce Alexandre 扎根香檳區以來，歷經八代葡萄農與三代釀酒師的世代傳承，長久深耕於土地與風土之中。經過數世紀的耕耘，Yann 的曾祖父最初僅專注於釀造基酒，供應給各大香檳酒廠；直到1933年，祖父Marcel Alexandre 正式創立自有品牌「Marcel ALEXANDRE」，家族才首次以自身之名，釀造並裝瓶屬於Alexandre的香檳風格。

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