來自長野知名酒造 遠藤酒造場,「袋吊り搾り」為清酒釀造中極為講究的稀有工藝,透過將酒醪裝入酒袋自然滴落,不施加任何壓力,僅取最純淨、最細緻的酒液精華。
本款為未經加水與火入處理的生原酒,完整保留發酵後的原始濃度與鮮活風味。入口展現濃厚飽滿的旨味與圓潤甘甜,日本酒度 -6 帶出柔和滑順的口感,隨後以微辛收尾,層次分明且平衡優雅。
高達 19% 的酒精濃度賦予酒體強烈張力,既濃醇又不失細膩,是一款兼具力量感與精緻度的限定酒款。
風味特徵
- 口感:濃厚圓潤、層次豐富
- 香氣:細緻米香伴隨淡雅熟成甜感
- 表現:甘甜滑順 × 濃厚酒體 × 細膩結構
- 尾韻:微辛收斂,乾淨俐落
飲用建議
建議冷藏至 5~8°C 飲用,可完整展現其細膩甜感與濃厚旨味。
亦可稍微回溫至 10°C 左右,感受更豐富的層次變化。
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