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香艾酒｜白葡萄酒基底的半乾型台灣草本香艾酒
香艾酒是我們以花蓮與台灣在地風土為核心製作的香艾酒（Vermouth）。
草本香氣明顯，入口帶微苦與辛香層次，中段有植物與花香，尾韻乾淨並帶回甘。
產品規格速覽
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 品類 | 香艾酒（Vermouth） |
| 酒精濃度 | 19.4% |
| 容量 | 750ml |
| 風味 | 草本香氣明顯，入口帶微苦與辛香層次，中段有植物與花香，尾韻乾淨並帶回甘。 |
| 建議喝法 | 冷藏純飲、加冰、Sazerac、Negroni 或 Martini |
| 搭餐建議 | 鹹味海鮮、煙燻料理、強烈風味起司、堅果、橄欖與義式料理 |
香艾酒是什麼？
我們以白葡萄酒為基底，浸漬香艾、茴香與多種草本，精準拿捏微苦、辛香與芬芳之間的平衡，呈現成熟而複雜的植萃層次。
喝起來是什麼風味？
草本香氣明顯，入口帶微苦與辛香層次，中段有植物與花香，尾韻乾淨並帶回甘。
我們希望每一口不只呈現原料香氣，也能讓人感受到花蓮土地、季節與製作工藝共同形成的層次。
適合誰飲用？
- 想從一瓶酒認識台灣在地原料與花蓮風土的人
- 喜歡草本香氣明顯風格的人
- 正在尋找台灣地酒、花蓮伴手禮或特色送禮的人
- 希望兼顧純飲、調飲與餐酒搭配的人
怎麼喝？
建議喝法：冷藏純飲、加冰、Sazerac、Negroni 或 Martini。可先少量品飲，再依個人喜好調整冰塊、氣泡水或其他搭配比例。
搭餐建議：鹹味海鮮、煙燻料理、強烈風味起司、堅果、橄欖與義式料理。酒款的香氣與酸甜、草本或木質層次，能為餐點增加對比並延長餘韻。
我們想用這瓶酒說什麼？
我們始終以「在地農物、在地文化、在地生產」為核心，把原料、製程與土地故事整理成客人能理解、也能帶回家的產品。對我們來說，香艾酒不只是一瓶酒，也是花蓮風土走進日常餐桌的一種方式。
常見問題 FAQ
酒精濃度與容量是多少？
香艾酒的酒精濃度為 19.4%，官網規格為 750ml。
適合怎麼喝？
可選擇冷藏純飲、加冰、Sazerac、Negroni 或 Martini，從最簡單的純飲或加冰開始，更容易感受原料與酒體的變化。
適合搭配什麼料理？
我們建議搭配鹹味海鮮、煙燻料理、強烈風味起司、堅果、橄欖與義式料理，也可依個人口味自由嘗試。
開封後怎麼保存？
請置於陰涼處並避免陽光直射，開封後保持瓶蓋密封。香艾酒與利口酒可依個人飲用習慣冷藏，烈酒則不必冷藏。
禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。請理性飲酒。
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