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傭冰團

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  • 工作台急速冷凍庫

  • 工作台急速冷凍庫

  • 商品型號

    HBC-6TB3

  • 商品規格

    內容量：158L
    溫度設定：-40~30℃
    電源：三相200V 50/60Hz 3.3kVA(9.5A)
    消費電力：冷却時:895/1060W除霜時:650/650W
    尺寸：寬1200× 深750× 高800mm (高度可調整790~820mm)

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工作台急速冷凍庫｜HBC-6TB3

 

急速冷凍＋工作檯設計，空間效益最大化

HBC-6TB3 工作台急速冷凍庫，結合強效急速冷凍與不鏽鋼工作檯雙重功能。
適合後場空間有限的餐廳、火鍋店、中央廚房，既能快速鎖住食材新鮮度，又能作為料理操作檯。
高效率壓縮機與專業溫控系統，讓您安心應對大量備料與高峰出餐需求。

 

規格與標準

商用等級 SUS 不鏽鋼打造，堅固耐用、易於清潔，符合食品衛生標準。
急速冷凍技術可迅速降溫至 -40℃ 左右，有效保持食材最佳口感與營養，避免冰晶破壞組織纖維。

 

參數配置

型號 HBC-6TB3
冷凍方式 急速冷凍（低至 -40℃，依食材需求可調整）
功能設計 冷凍保存＋不鏽鋼工作台二合一
材質 SUS 不鏽鋼內外殼
電源需求 三相 220V／60Hz
外觀尺寸 寬1200× 深750× 高800mm (高度可調整790~820mm)
 

外觀與結構

上方平整工作檯設計，可直接用於切菜、擺盤或料理操作，提升後場作業效率。
機體採直立式結構，前方檢修口方便日常保養與清潔；強化門體密封設計，確保冷氣不外洩。

 

功能與特色

  • 急速冷凍技術，迅速鎖住食材新鮮與營養
  • 冷凍＋工作檯雙用設計，省空間、提高坪效
  • 不鏽鋼結構，耐腐蝕、衛生、清潔方便
  • 高效能壓縮機，長時間運轉依然穩定節能
 

推薦應用範圍與閱讀更多

適合：中央廚房、餐館後場、火鍋店、餐酒館與需要快速冷凍保存的業者。
若您評估租賃，可先查看 製冰機租賃方案；
想比對其他冷凍設備，請見 企鵝牌設備商品頁；
常見問題整理於 FAQ。

 

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