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酒座JOZO wine bar-餐酒館,酒行,台中餐酒館,台中酒行,西區餐酒館,西區酒行
  • Champagne Pol Roger Brut Vintage 2013 保羅傑香檳不甜年份香檳 2013
  • Champagne Pol Roger Brut Vintage 2013 保羅傑香檳不甜年份香檳 2013

  • 商品型號

  • 商品規格

    類型: 香檳/氣泡酒
    產區: 法國·香檳特級園「阿維茲」(Champagne Grand Cru 'Avize'
    品種: 60% Pinot Noir、40% Chardonnay
    酒莊: 保羅傑酒莊 Pol Roger
    建議試飲期:現在-2030

  • 特價

    NT$ 3000

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香檳區天候多變,並非每年都適合生產年份香檳。酒莊創始人保羅傑先生,在1849年就已經觀察到這項事實,並且決定只在最好的年份生產年份香檳。這款年份香檳經過窖藏8年的培養,氣泡尤其細膩。豐厚繁複、濃郁強勁,卻又細膩和諧,這款年份香檳展現了保羅傑對年份香檳品質的一貫堅持。
 

品飲筆記:

各式花果香氣,包括水仙花、鳶尾花等淡雅型的氣味,以及杏桃與梨子果香,隱約還飄岀蜂蜜香氣。
 

搭配食物:

肥肝抹醬與烤麵包,羔羊排佐蕈菇醬汁、烤雞佐松露
 

酒廠介紹:

保羅傑酒莊 Pol Roger 
 


創始人 Pol Roger 於 1849 年創立酒莊,由於香檳區當地氣候多變,無法像其他葡萄酒產區一樣每年都可以生產當年份的酒款,所以 Pol Roger 更下定決心只生產釀造香檳,並無跨足其他類型葡萄酒。保羅傑酒莊來自於法國香檳區的阿依(Aÿ),創立於1849年 Epernary,在短短的半世紀裡隨即嶄露頭角,成為最負盛名的香檳酒商之一。


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電話 : 0423763632 電話 : 0423763632 連絡人: 張羽華 地址 : 大忠南街39號2F 信箱 : a2061588@ms25.hinet.net

  • 服務項目

    主題餐廳美食餐廳

  • 特別關鍵字

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