MENU
免責聲明
本網站僅提供窩客幫資訊參考平台， 並不涉入其中任何諮詢、交易。本網站對各該窩客幫相關資訊亦不作任何實質或形式上之審查。本網站中所載一切窩客幫的資訊、文字、照片、圖形 、產權、廣告內容、或其他資料（以下簡稱『內容』）。無論其為公開張貼或私下傳送，若有不實或違法情事，均為『內容』提供者之責任，窩客幫概不負責也不承擔任何法律責任。

酒座JOZO wine bar

-餐廳推薦,餐酒館推薦,酒吧推薦,台中餐廳推薦,台中餐酒館推薦,台中酒吧推薦
酒座JOZO wine bar-餐廳推薦,餐酒館推薦,酒吧推薦,台中餐廳推薦,台中餐酒館推薦,台中酒吧推薦
  • Maison Champy Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME 2015 香品酒廠 布根地夏多內白酒 2020

  • Maison Champy Bourgogne Chardonnay Cuvée EDME 2015 香品酒廠 布根地夏多內白酒 2020

  • 商品型號

  • 商品規格

    類型: 白葡萄酒／干型（不甜）
    產區: 法國 / 布根地
    酒莊: Maison Champy
    品種: Chardonnay

  • 特價

    NT$ 1200

分享到

品飲筆記:

清澈明亮的黃色，轉動酒杯時隱約散發出優美的金色光芒。有著非常強烈且濃郁的香氣，一開始你會先聞到熱帶水果和白花的甜香，接著化為焦糖、香草、烤麵包的可口滋味。口感清新，飽滿的酒體，滑順且渾圓。一直到吞下口，都還能嚐到濃濃的果香，酸度和酒的圓潤口感完美平衡。
 

搭配食物:

烤雞或是經過簡單調味的海鮮，例如檸檬煎魚、奶油烤干貝。
 

酒廠介紹:

 

 
MAISON CHAMPY香品酒廠
始於1720年的香品酒廠，由布根地伯恩產區的桶匠大師Edam CHAMPY所創立，是布根地最古老的酒廠，也是目前仍在布根地市中心原址營運，保存優良且傳統儲酒環境的酒廠。是日本天皇御用的酒廠，並獲得法國第一大報《Le Figaro》讚譽力量與優雅兼具！
位於法國東部的布根地，可說是全世界最複雜的葡萄酒產區之一。葡萄園面積不到3萬公頃，卻擁有超過100種以上AOC法定產區，以及四個階級分明的分級制度：地區級(Regional)、村莊級(Village)、一級葡萄園(1er Cru)以及特級葡萄園(Grand Cru)。在這裡，每一塊葡萄園都有獨特的風土條件，釀造出截然不同的精彩作品。
 
CHAMPY香品酒廠逾1720年，由布根地伯恩產區的桶匠大師Edme CHAMPY所創立，是布根地史上第一間葡萄酒酒商，在此之前，布根地地區的酒款均由教會與貴族釀造。雖然已經擁有將近300年的歷史，卻一直堅持小規模經營，不走高產量路線，而以品質取勝。即便到了1990年代，由酒商Pierre Meurgey與父親購入酒廠後，香品酒廠開始購入自己的葡萄園，但仍以重質不重量的信念，緩慢成長。香品酒廠的葡萄主要來自於布根地的精華地段金丘區(Cote d’Or)，約有21公頃位於伯恩丘(Cote de Beaun)地區的自有葡萄園，是現在的酒廠主人接手後才購入的。
酒廠其餘的釀酒葡萄，來自於當地合作多年的酒農，其中以夜丘(Cote de Nuit)為主。香品酒廠十分重視各村莊風土條件的展現，也強調葡萄酒與土地和大自然的連結，因此酒廠大力推崇有機與自然動力法(Biodynamism)。香品酒廠旗下的自有葡萄園一律依照天體運行而作，對於配合多年的酒農，也要求他們不對土地施加任何殺蟲劑與化學藥劑。這樣不壓榨土地的自然農耕，讓合作的酒農們更樂意與香品酒廠維持長時間的合作關係。酒廠目前釀造的酒款約有50款，旗下商品從布根地最北邊的夏布利(Chablis)開始，夜丘(Cote de Nuit)、伯恩丘(Cote de Beaune)、夏隆內丘(Cote Chalonnaise)至最南端的馬貢(Macon)皆有釀造，品項應有盡有，產品線十分完整。香品酒廠屢屢獲得Jancis Robinson高分評價，連最基本的地區級(Bourgogne)酒款，也時常獲得歐美國際酒評的讚賞。 


店家其他推薦商品
酒座JOZO wine bar-餐廳推薦,餐酒館推薦,酒吧推薦,台中餐廳推薦,台中餐酒館推薦,台中酒吧推薦
電話 : 0423763632 電話 : 0423763632 地址 : 大忠南街39號2F
  • 服務項目

    主題餐廳美食餐廳

  • 特別關鍵字

    餐廳推薦,台中餐廳推薦,西區餐廳推薦,餐酒館推薦,台中餐酒館推薦,西區餐酒館推薦,酒吧,酒吧推薦,台中酒吧,台中酒吧推薦,西區酒吧,西區酒吧推薦,高級酒吧,高級酒吧推薦,台中高級酒吧,台中高級酒吧推薦,西區高級酒吧,西區高級酒吧推薦,葡萄酒專門店,台中葡萄酒專門店,西區葡萄酒專門店,Wine Bar,台中Wine Bar,西區Wine Bar,紅酒品酒吧,台中紅酒品酒吧,西區紅酒品酒吧,商務酒吧推薦,台中商務酒吧推薦,西區商務酒吧推薦,深夜酒吧推薦,台中深夜酒吧推薦,西區深夜酒吧推薦,特色酒吧推薦,台中特色酒吧推薦,西區特色酒吧推薦,葡萄酒吧,台中葡萄酒吧,西區葡萄酒吧,白酒酒吧,台中白酒酒吧,西區白酒酒吧,氣泡酒餐酒館,台中氣泡酒餐酒館,西區氣泡酒餐酒館,品酒餐廳,品酒餐廳推薦,台中品酒餐廳,台中品酒餐廳推薦,西區品酒餐廳,西區品酒餐廳推薦,私人品酒會,台中私人品酒會,西區私人品酒會,網美葡萄酒吧,台中網美葡萄酒吧,西區網美葡萄酒吧,下班小酌酒吧,台中下班小酌酒吧,西區下班小酌酒吧,約會酒吧推薦,台中約會酒吧推薦,西區約會酒吧推薦,紅酒代理商,紅酒經銷商,台中紅酒代理商,台中紅酒經銷商,西區紅酒代理商,西區紅酒經銷商,白酒代理商,白酒經銷商,台中白酒代理商,台中白酒經銷商,西區白酒代理商,西區白酒經銷商,葡萄酒代理商,葡萄酒經銷商,台中葡萄酒代理商,台中葡萄酒經銷商,西區葡萄酒代理商,西區葡萄酒經銷商,洋酒代理商,洋酒經銷商,台中洋酒代理商,台中洋酒經銷商,西區洋酒代理商,西區洋酒經銷商,酒行批發 ,台中酒行批發,西區酒行批發,酒商批發 ,台中酒商批發,西區酒商批發,洋酒批發,台中洋酒批發,西區洋酒批發,