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Sorre Cidre Le Poires
伊甸園經典洋梨氣泡酒
國家 : 法國
品種：布列塔尼梨子
酒精 : 2%
有如現咬一口洋梨的新鮮多汁!!
2024 國際德國酒展Prowein 唯二專家青睞推薦!
100%純天然洋梨使用 / 人工採摘 / 超自然果香
享譽三代的穩定傳承 ~ 自然 、無負擔
三「不」保證
◆不使用濃縮果汁
◆不添加人工糖分
◆不含麩質
美味的種子於1952時種下。
Francis 和 Célestine SORRE 夫婦在法國西北部布列塔尼的一個小鎮Plerguer上建造了自己的蘋果酒莊。
1992年時，他們的女兒Marinette 及丈夫決定追隨父母的腳步，全心投入在蘋果酒的美味世界中。
兩人盡心學習、吸收承接了父母的專業知識，並將這些珍貴的經驗融合時代創新技術，
與時俱進的應用在釀造工藝上。
如今第三代的Aurélie 和Mickael 致力於將家族傳統帶入生活，透過持續開發如Herboriste Craft Cider 、
春夏秋冬限量等新系列使其現代化。
Mickael 負責蘋果酒釀造和農莊果園，從採摘、壓榨、發酵到裝瓶，皆用最高規格來管理;
Aurélie 致力於專賣精品店和果園參訪的經營。
他們的熱情、大膽、專業知識和才華受到消費者的讚譽，經常受到專業評審的青睞與獎勵。
Sorre 目前坐擁30 公頃的果園，逐步從自然進一步轉向有機種植當中。
■釀造陳年
全程手工採摘新鮮梨子、展現純淨細膩的風味。
■酒款表現
酒色晶亮淡黃、氣泡細膩。富有新鮮梨子、白花、蜂蜜與一絲柑橘氣息。口感清新、果酸明亮，
天然果香甘醇而不膩。餘韻乾淨俐落，留有細緻梨香與果蜜般的回甘。
■餐酒搭配
海鮮、壽司、沙拉、軟質乳酪與清爽甜點
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