麥卡倫 18年 雙桶 2020版 單一麥芽蘇格蘭威士忌
The Macallan Double Cask 18 Years Old 2020 Release
麥卡倫 18年 雙桶是麥卡倫 Double Cask 系列中的高年份代表。酒液分別於雪莉潤桶美國橡木桶與雪莉潤桶歐洲橡木桶中熟成,兩種橡木帶來不同層次:美國橡木提供香草、柑橘、奶油糖與柔順甜感;歐洲橡木則帶來乾果、薑香、肉桂與細緻木質辛香。
相較於麥卡倫 Sherry Oak 系列,Double Cask 18 年的風格更圓潤、溫暖、甜感更明顯,入口不會過於厚重,卻保有 18 年熟成帶來的深度與橡木桶層次。2020 Release 作為年度版本,具備收藏與品飲雙重價值。
品飲筆記
- 色澤:深琥珀、銅金色
- 香氣:太妃糖、香草、乾果、薑、肉桂、柑橘皮、烘烤橡木
- 口感:入口柔順圓潤,帶葡萄乾、蜂蜜、焦糖、香草與甜香料,酒體溫暖而平衡
- 尾韻:悠長,帶乾果、薑香、橡木辛香與淡淡甜感
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