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ABOUT MI JIANG

秘 醬 起 源

「 一份傳承，萬份情感 」

在這個簡單而平凡的世界裡，秘醬滷味的故事並不起眼，但卻蘊藏著深深的人情味和溫暖。沒有戲劇性的轉折，沒有淒美的背景，一切都源於一份樸實無華的善意和一顆知足常樂的心。 秘醬滷味的創辦人，在一個偶然的機遇下，遇見了一位在上海步行街賣滷味的老爺爺。爺爺的攤車簡樸無華，但他的滷味卻擁有著不同凡響的美味——那是一份祖傳下來的秘方，鹹甜適中帶著微辣，令人難以忘懷的香氣久久縈繞。 這份美味，讓創辦人心生感動，他一次又一次地回去品嘗，與老爺爺之間建立起了一份特殊的情誼。有一天，老爺爺的一句話，卻讓創辦人感到驚訝：既然你這麼喜歡我家的滷味，不如幫我將它傳承下去吧。 創辦人無法置信，這是祖傳的秘方，爺爺為何願意與他分享？ 老爺爺的回答，卻彷彿打開了一扇窗：美味是為了分享，祖傳的秘方更應該發揚光大。我沒有損失，只有更多的開心。

秘醬滷味誕生了！

「秘醬滷味」承襲上海經典滷味，將醬香、油香、甜香完美融合，將99道工序、25道工法精粹於獨家研發的時間差滷製工藝。 從傳承到創新，歷經多年耕耘與消費者的支持，讓我們成為「全台灣最大的冷滷味加盟品牌」 這不只是滷味，更是一份堅持、一種傳承，讓每一次品味，都是時光的醬香回憶。