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台中踩點｜果核豆花鄉-AcornDouHua
台中踩點｜果核豆花鄉-AcornDouHua
店家位於台中西區勤美商圈周圍，距離華美街美食一條街步行不到5分鐘，很適合逛街走累後來這裡吹冷氣、吃碗甜品，享受一下在現代與復古中交錯的氛圍休息～再繼續下一站🥰
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菜單主要分成兩大系列：
✨對自己好一點系列
• 大口吃肉肉（醬燒牛五花飯糰、溏心蛋）
• 一口小奢侈（北海道明太子鮭魚卵飯糰、溏心蛋）
• 日常小放頌（可頌［原味／可加價升級明火太子或雲朵可頌］）
以上皆附涓豆花或熬仙草任選一碗。
✨有緣人系列（每日限量）
• 花香的溫柔（香菜、花生糖、花生粉、冰淇淋、豆花）
• 鴨川蕨餅、涓豆花（蕨餅、深焙黃豆粉、豆花）
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這次分別點了：
🔸大口吃肉肉
這次搭配的是招牌涓豆花，整碗料給得非常實在，七種配料給好給滿，搭配糖水與碎冰，在炎熱天氣裡吃起來相當消暑✨
其中店家特有的有料芋圓，地瓜色外皮包著芋泥內餡，另一款則是芋頭色外皮包著地瓜內餡，比起一般芋圓、地瓜圓多了一些巧思。有別於其他一般薯芋圓更是增添了不同風味🩵
另外讓人很是驚訝的是黑糖粉粿😍
在其他店家比較少見到，帶有天然琥珀色澤，入口軟Q滑嫩，黑糖香氣十分討喜，甜度也不會過於厚重。搭配豆花一起享用時，整體層次感提升不少，也是這碗裡我最喜歡的配料🌸
至於豆花本身口感滑順，但豆香味相對沒有那麼突出，屬於比較清爽的路線，對於平常不吃豆花想嘗試看看的朋友非常適合❗️
但平常是偏愛濃郁豆味的人，可能會有一些覺得稍微可惜了點🥺
另外飯糰牛肉稍微偏柴一些，不過份量給得很有誠意，米飯粒粒分明，整體吃下來仍有一定水準👍🏻
🔹鴨川蕨餅、涓豆花
這碗完全是本日最驚艷🥹
冰冰涼涼、透白Q嫩的蕨餅，在這種天氣真的超級消暑，再搭配深焙黃豆粉，甜而不膩，會讓人忍不住一口接一口。
附上的爆米香也很加分，是那種傳統市場旁現爆米香的熟悉香氣，吃起來特別懷舊又療癒☺️
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📍：台中市西區公正路141號
🕒：12:00–21:00
☎️：04-2301-2497
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