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伊藤水產

｜水產專賣,紅蟳批發,台南水產專賣,永康區水產專賣店
伊藤水產｜水產專賣,紅蟳批發,台南水產專賣,永康區水產專賣店
最新消息
大量訂蟹要預約嗎？
如果餐廳、飯店、婚宴會館或海鮮餐廳需要大量活螃蟹，建議提前預訂。

活體螃蟹不像一般冷凍商品可以長時間大量囤放，供應數量會受到產地捕撈、季節、天候與市場需求影響，尤其特定規格的大量訂單，更需要預留備貨與調度時間。

例如婚宴、尾牙、春酒、節慶桌菜或大型餐會，一次可能需要數十甚至上百隻螃蟹，如果等到活動前一天才詢問，不一定能找到足夠且規格一致的活蟹。

提前預約的另一個好處，是供應商可以依照需求協助安排適合的尺寸與數量，讓餐廳更容易計算每桌或每份料理成本。

若有固定週期的大量需求，也可以事先討論供貨方式。對餐飲業來說，提前規劃不只是確保有貨，更能降低臨時調貨造成的成本與品質風險。
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電話 : 0954-047-193 地址 : 台南市永康區中華路661巷8號
  • 服務項目

    海鮮食材冷凍美食

  • 特別關鍵字

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