🍊 砂糖橘(沙糖橘/珍珠蜜柑)
砂糖橘原產於中國華南地區,
為柑橘類中深受喜愛的品種。
果實小巧、皮薄多汁、無核或少核,
甜度高、口感清爽,廣受歡迎。
果實呈扁圓形,大小略大於乒乓球。
果皮薄易剝,表面覆有細小「砂點」,觸感滑中帶粗。
果肉色澤紅潤,肉質細緻多汁、幾乎無核。
風味酸度低、香氣濃郁、甜度高,口感十分清爽。
產季
約在每年 12 月至翌年 1 月。
營養價值
砂糖橘富含維生素 C、膳食纖維、鉀、葉酸、維生素 A、類黃酮素等營養素。
維生素 C:有助提升免疫力與維持皮膚健康。
膳食纖維:促進消化、維持腸道順暢。
類黃酮素:具抗氧化作用,有助延緩老化、保護細胞健康。
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