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一包85元
取自澳洲純血和牛,油花分布均勻,肉質軟嫩多汁,富有牛肉風味。
特色
* 100%全血日本和牛種繁殖,血統純正
* 油花分布均勻,有如大理石般美麗
* 肉質軟嫩多汁,富有牛肉風味
* 無需添加任何調味品,即可品嚐原汁原味的美味
規格
* 單包重量:120克
料理方式
澳洲頂級M9純血和牛骰子可燒烤、香煎等多種方式料理。
* 燒烤:將骰子牛串成串,放入烤箱或烤架中,烤至表面金黃即可。
* 香煎:將骰子牛放入熱鍋中,以中火煎至兩面金黃即可。
搭配建議
澳洲頂級M9純血和牛骰子可搭配蔬菜、水果、米飯等配菜一起享用。
* 經典吃法:骰子牛搭配洋蔥、青椒、蘑菇等蔬菜一起燒烤。
* 創意吃法:骰子牛可搭配不同的醬料或配菜,例如黑胡椒醬、起司、番茄醬等,變化出不同的風味。
* 注意和牛的保存期限。
* 骰子牛的厚度適中,約為2公分左右。
* 烹飪時要注意時間和火候,避免和牛過度熟成而影響口感。
總結
澳洲M7純血和牛骰子是肉質鮮嫩、風味獨特的美味食材,適合燒烤、香煎等多種料理方式。推薦給喜歡吃牛肉的朋友們。
以下是澳洲和牛的等級介紹
澳洲和牛的等級主要分為M1至M9,其中M9為最高等級。M級的評估基準是基於肉質的脂肪分布、顏色、紋理等因素。
* M1:脂肪分布很少,肉質較瘦
* M2:脂肪分布少,肉質較瘦
* M3:脂肪分布中等
* M4:脂肪分布較多
* M5:脂肪分布豐富
* M6:脂肪分布非常豐富
* M7:脂肪分布極度豐富
* M8:脂肪分布極度豐富,接近頂級
* M9:脂肪分布極度豐富,為頂級
澳洲和牛的油花分布均勻,是其美味的關鍵。油花不僅賦予和牛軟嫩多汁的口感,也增添了牛肉的風味。因此,在購買澳洲和牛時,可以注意油花的分布是否均勻。
澳洲和牛的肉質軟嫩,因此在烹飪時要注意時間和火候,避免和牛過度熟成而影響口感。一般來說,骰子牛的烹飪時間不宜過長,以表面金黃即可。
單包重量:120克+-5克