來自【台南東山】柴燒煙燻乾燥而成，肉質Q彈，香氣層次豐富，天然龍眼蜜襯托出濃郁的香氣搭配寶山黑糖將風味提升到極致，天然也養生桂圓的幫助: 據古書記載，遠在2千年前西漢時代，龍眼樹就在中國南方種植，而《漢書‧南匈奴傳》有載:「漢遣單于使令謁者，將賜送橙桔、龍眼、荔枝。」
桂圓的特點在其果肉鮮嫩，色澤晶瑩，漿汁飽滿，甘甜如蜜，而且皮薄核小，肉厚潔白，甜脆清香。
宋代藥學家蘇頌在《本草圖經》裡說:「龍眼甘平無毒，立治五臟邪氣，安志壓食，久服強魄聰明，輕身不老。」《神農本草經》的原文記載是「久服強魂、聰明、強身不老，通神明。一名益智。」
明朝李時珍在《本草綱目》寫道:「龍眼味甘，開胃健脾，補虛益智」。又讚:「食以荔枝為貴，而滋以龍眼為良」。《得配本草》認為「桂圓益裨胃，保心血，潤五臟，治怔忡」。
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