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-製冰機,製冰機租賃,台北製冰機租賃,板橋製冰機租賃
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  • 4呎立式恆溫高濕庫

  • 4呎立式恆溫高濕庫

  • 商品型號

    HCF-120BR

  • 商品規格

    電源：單相100V 50/60Hz 1.12kVA(11.2A)
    消費電力：冷却時:354/354W 除霜時:688/688W
    尺寸：寬1200× 深800× 高1910(~1940)mm
    內容量：恆溫高濕室：404L 、
    冷藏室：225L 、冷凍室：228L 總共857L
    溫度設定：恆溫高濕室：-6~12℃
    冷藏室：-6~12℃ 冷凍室：-25~-7℃

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型號 HCF-120BR
內容量 恆溫高濕室：404L
冷藏室：225L
冷凍室：228L
總共857L
溫度設定 恆溫高濕室：-6~12℃
冷藏室：-6~12℃
冷凍室：-25~-7℃
電源 單相100V 50/60Hz 0.92kVA(9.2A)
消費電力 冷却時:384/379W
除霜時:688/688W
尺寸 寬1200× 深800× 高1910(~1940)mm
層架數 6片
機器質量 193kg（捆包時199kg）
 

4呎立式恆溫高濕庫｜HCF-120BR

守護食材鮮度的專業設備

食材新鮮度是餐飲業的生命線，但許多店家卻常遇到肉品風乾、蔬果脫水的困擾。HCF-120AF 4呎立式恆溫高濕庫，能精準控制溫度與濕度，維持食材最佳狀態，不論是火鍋店的肉片、燒烤店的牛排，還是高級餐廳的蔬果與甜點，都能保持鮮度與口感。

商品特色與設計亮點

恆溫控制，冷藏更穩定

溫度範圍波動小，避免食材因忽冷忽熱而變質，降低報廢率。

高濕技術，保持食材水分

高濕冷藏環境，能有效避免肉品乾裂、蔬果失水，讓食材外觀與口感保持最佳狀態。

立式設計，收納更有效率

4 呎立式結構，適合後場空間有限但需要冷藏大量食材的業者。多層層架可自由調整，方便不同尺寸的食材存放。

耐用與省電並重

SUS 不鏽鋼外殼堅固耐用，內膽易清潔；搭載高效率壓縮機，長時間使用也能節省電力支出。


 

適用場景

  • 火鍋店：大量肉品保存，保持水分不乾裂。
  • 燒烤店：牛排、肉片保持油花鮮嫩。
  • 高級餐廳：高單價蔬果、甜點保鮮。
  • 咖啡廳／甜點店：乳製品與水果保持最佳狀態。

 

FAQ 常見問題

為什麼需要高濕功能？

高濕功能能避免食材失水，讓肉品保持油花鮮嫩、蔬果保持脆度與水分，減少報廢率。

這台適合多大的店？

適合日銷數百份餐點的中大型火鍋店、燒烤店與餐廳，或是需要保存高價食材的專業廚房。
 

客戶評價

「自從換了 HCF-120BR，高價牛肉不再因風乾而報廢，出餐品質穩定，客人也更滿意！」—— 台南燒烤店老闆


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