在水槽不好清洗大型廚房器具,
因此洗滌烤盤或調理盆等大型器具的工作,就交給有寬大洗淨室的器具洗碗機!
項目 | 內容 |
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洗淨能力 | 標準:10 籃/小時 加長:30 籃/小時 洗碗籃:500×500 mm |
電源 | 三相 200V 60Hz 容量 8.3kVA (24A) |
消費電力 | 1.31kW (最大 7.31kW) |
洗淨時間 | 標準 360 秒 (清洗 344 秒、等待 5 秒、沖洗 10 秒、等待 1 秒) |
尺寸 | 寬 700 × 深 680 × 高 1,835 (~1,875) mm |
插盤數量 | 可放入 8 個烤盤 (烤盤尺寸:400×600 mm) |
熱水溫度 | 需約 45℃ 以上 |
耗水量 | 標準:38L/小時 (每次行程的沖洗用水量 3.8L) |
洗淨方式 | 上下迴轉噴射方式 |
其它說明 | 適合專門清洗大量大型托盤。 附贈柱型籃、以及能收納 8 個烤盤的專用插盤架。 |

企鵝牌插盤專用洗碗機|JWE-1000WUC
大量烤盤、托盤專用的高效洗碗機
在餐飲業後場,清洗大量大型烤盤、托盤往往耗時費力。
企鵝牌 JWE-1000WUC 插盤專用洗碗機,特別針對大尺寸餐盤設計,具備上下迴轉噴射洗淨方式,能快速、高效完成清洗作業。
不僅節省人力與時間,更能確保衛生與穩定品質,是中央廚房、烘焙坊、大型餐廳的理想選擇。
商品特色與設計亮點
專為大型托盤設計
可一次放入 8 個 400×600 mm 烤盤,搭配專用插盤架,大幅提升效率,減少反覆清洗次數。
強力洗淨,節能省水
採用上下迴轉噴射方式,能徹底清潔大面積餐盤,標準模式耗水量僅 38L/小時,每次行程僅需 3.8L 沖洗用水,兼顧清潔力與環保。
穩定高溫,衛生可靠
建議熱水供應需達 45℃ 以上,搭配高效能設計,有效去除油汙與食材殘渣,確保清潔符合餐飲衛生要求。
適用場景
- 中央廚房:快速處理大量托盤。
- 烘焙坊:清洗多個烤盤,節省時間。
- 大型餐廳/學校餐廳:大量餐盤集中清潔。
客戶評價
「以前清洗烤盤需要兩名員工花上好幾小時,自從用了 JWE-1000WUC,效率翻倍提升,廚房運作更順暢!」—— 台中中央廚房負責人