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酒座JOZO wine bar

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商品資訊

【澳洲膜拜品牌的代表】 

連Rober Parker Jr 都讚賞的給予2002年份極高98分。澳洲最具公信力的拍賣公司 Langton 於1991開始為澳洲酒佳釀分為四個等級拍賣(由低至高依序為)：Distinguished 優良、Excellent 特優、Outstanding 傑出超優良、Exceptional 極優。The Octavius 2002年份得到96分的高分並被分級為傑出超優; 且自八度樂章1990正式上市，經過10年而年年都佳評如潮。

品飲筆記:

色澤是深色的梅紅色，洋溢紫羅蘭，梅果，香料，並帶有濃郁巧克力和煙醺的香味，口感濃郁柔順，單寧豐厚圓滑，尾韻悠長而優雅，深具陳年潛力，是一款具有特色並且名副其實的傑出佳釀。

搭配食物:

乳酪、牛排、風味濃郁的義大利麵。

酒廠介紹:

Yalumba 雅倫布酒莊
雅倫布酒莊創立於 1849 年，是全澳洲最古老的家族酒莊。
是澳洲唯一擁有自家製桶工廠的酒莊，製作橡木桶的工藝更是引以為傲的特色傳統之一，如此更能嚴格控制橡木桶的品質，以供葡萄酒熟成使用。
澳洲最著名的 10 大酒莊之一，同時榮獲2014大洋洲最受推崇的葡萄酒品牌之一，Yalumba雅倫布酒莊在世界酒迷心中的地位無庸置疑。 澳洲酒界權威James Halliday評定其與澳洲國際大廠Penfolds齊名並列雙红五星酒莊，更讓酒莊有著”不知道Yalumba，喝遍澳洲葡萄酒也枉然 ”的美名。
雅倫布酒莊位在巴羅莎谷地區，是澳洲最佳的葡萄產區，因此地理位置非常具有優勢，他們甚至很幸運地擁有世界上最古老的葡萄藤，其長出的果實香氣濃郁，利於釀製世界級的澳洲頂級葡萄酒。
雅倫布酒莊將「傳統」及「創新」視為發展的重心，他們率先在澳洲種植維 Viognier 品種的葡萄，一直以來也嚴格執行的環境保護政策，並在 2007 年獲得美國環保署頒發的氣候保護獎。

店家其他推薦商品

酒座JOZO wine bar-餐廳推薦,餐酒館推薦,酒吧推薦,台中餐廳推薦,台中餐酒館推薦,台中酒吧推薦: 電話 : 0423763632 電話 : 0423763632 地址 : 大忠南街39號2F 信箱 : a2061588@ms25.hinet.net

服務項目
主題餐廳美食餐廳
特別關鍵字
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