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建立食安管理制度，協助業者落實法規要求
依食品業者類別、規模及實際營運情況，協助評估食品安全監測計畫相關需求，包含計畫內容建置、文件資料檢視、食品安全管理流程及食品技師相關專業服務。
透過制度化管理，協助業者掌握原料、製程、成品及相關食品安全風險，提升自主衛生管理能力。
從制度到現場，建立完整食品安全管制系統
依食品業者實際製程及作業環境，提供 HACCP 食品安全管制系統與 GHP 食品良好衛生規範相關輔導。
協助業者進行危害分析、重要管制點規劃、作業程序建立、紀錄文件整理及現場管理改善，並可依需求提供 FACS 二級品管驗證相關輔導。
掌握食品工廠規範，讓建置與管理更有方向
針對食品工廠營運及相關驗證需求，提供食品安全、衛生管理與法規遵循等專業諮詢，依工廠產品類別、製造流程、設備及現場環境進行評估。
協助業者掌握應注意的食品工廠規範與驗證準備方向，降低自行摸索法規及文件準備的時間成本。
從廚房到外場，建立安心的餐飲衛生環境
針對餐廳、餐飲品牌、連鎖餐飲及展店需求，提供內外場食品衛生管理與法規相關輔導。
依實際營運流程檢視食材保存、製備流程、人員衛生、環境清潔及作業管理等環節，協助建立適合現場執行的衛生管理方式與作業流程，讓餐飲業者在展店與日常營運過程中，更容易落實食品安全管理。
看懂食品法規，降低營運與法遵風險
食品相關法規與公告會隨政策及產業需求調整，不同食品類別、製造方式及營業型態所需遵循的規範亦有所不同。
忠實食品技師聯合事務所依業者實際需求，提供食品安全與衛生法規相關諮詢與法遵輔導，協助釐清適用規範、檢視現行作業方式，讓食品業者面對法規要求時更有方向。
從網頁到產品標示，協助掌握食品法規要求
針對網購食品網頁、包裝食品及散裝食品等不同販售形式，提供食品標示與產品資訊相關審查服務，協助檢視應記載及不得記載事項、產品資訊、營養標示及相關內容是否符合現行規範。
亦可依飲食場所實際需求，提供現場標示規劃與審查建議，協助食品及餐飲業者降低因資訊標示不完整或不符規範所產生的法遵風險。
整合專業藥師資源，協助掌握相關法規與文件需求
結合專業藥師協助，提供化粧品、藥品、保健食品及中草藥等相關專業服務，依業者實際產品與需求提供適切協助。服務包含化粧品安全評估人員(Safety Assessor, SA)、化粧品產品資訊檔案(Product Information File, PIF)及相關文件與法規需求，並提供藥品、保健食品、中草藥等相關業務諮詢，協助業者掌握不同產品所涉及的專業規範與辦理方向。
串聯企業需求與專業人才，找到適切的專業夥伴
針對食品、醫藥及相關產業的人力與專業資格需求，提供職缺與專業人才媒合協助，依企業實際營運、法規及職務需求，協助尋找適合的專門職業人員與技術人員。
透過需求了解與人才牽線，協助企業縮短自行尋找專業人員的時間，讓有專業需求的業者與具備相關資格、經驗的人才建立合適的合作機會。
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- 忠實食品技師聯合事務所｜食品技師事務所,食品法規諮詢, 新北食品技師事務所,台北食品技師事務所,新莊食品技師事務所
- 電話 : 0910-783-083 地址 : 新北市新莊區富國路136號2樓
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服務項目
串燒店加盟燒烤店加盟雞排店加盟鹹酥雞加盟烘培甜食美食餐廳
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特別關鍵字
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