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20 年港式手藝，嚴選 8 大頂級食材，文火手炒 2 小時。
香、辣、鮮、鹹層層堆疊，拌飯拌麵、快炒沾醬都涮嘴。
出身港式名餐廳的余師傅，傳承 20 年港式手藝。
每日親自挑選食材、鹹魚去刺、食材切丁、慢火翻炒，不假他人之手，
只為還原最道地的港式風味。
每批製作耗時 6 小時，從去刺油炸、手工切丁、脫水保鮮，到 2 小時文火翻炒，保留每種食材的獨特風味。
醬體晶亮厚實，金紅交織、粒粒飽滿，香氣與鮮味在口中層層釋放，令人回味無窮。
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選用豬後腿肉，搭配特級高粱酒與新鮮鵝肝等食材風乾數日，口感紮實有嚼勁，回甘不油膩。
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肉質鮮嫩緊實，富含天然優質蛋白，經蒸汽細火淬煉，將海味鮮香層層濃縮，整顆壓碎仍保有完整纖維，入口香鮮不拔絲。
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嚴選台灣豬後腿肉製成，挑選有肥有瘦火塊部位，火腿富含18種胺基酸，鹹香提味，炒時香氣逼人，讓醬體味道更有深度。
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罕見名貴魚類，含豐富蛋白質，不飽和脂肪酸、DHA與營養微量元素，醃製後帶有獨特鹹香，有別於台灣鹹魚，是港式推崇料理聖品。
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特選大尾金鉤蝦，Q彈鮮甜、滿口蝦香。
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作為醬體靈魂的辛香基底，爆香後香氣瞬間綻放，為整體風味添上深邃層次與濃郁厚度。
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炒出自然辣香，微辣涮嘴、不嗆鼻，恰到好處地勾引食慾。
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- 成分表
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成分：臘腸、肝腸、紅蔥頭、蒜頭、大豆油、日本珠貝、金華火腿、金鈎蝦、朝天椒、港式鹹魚(馬友魚)、二砂糖
內容量：270g±10
產地：台灣
過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥 - 營養標示
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每一份重量10公克 本包裝含27份
每份 每100公克 熱量 59.7大卡 596.6大卡 蛋白質 1.4公克 14.4公克 脂肪 5.5公克 55.0公克 飽和脂肪 0.9公克 9.4公克 反式脂肪 0.02公克 0.2公克 碳水化合物 1.1公克 11.0公克 二砂糖 0.4公克 4.1公克 鈉 115毫克 1150.4毫克 -
SGS檢驗合格大腸桿菌群 未檢出 / 接單製作，新鮮看得見
通過SGS檢測更放心
‧0 色素
‧0 防腐劑
‧0 人工添加物
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這不是普通的XO醬，這是正港港味職人魂 🔥
港式五星級好味道，今晚就上桌！
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服務項目
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