仿土雞腿來自雞的上腿部位,選用自然飼養的雞隻,肉質更加緊實且富有彈性。經過精心處理,保留了土雞獨特的香氣和口感。
產品特色
選用自然飼養的雞隻,保留土雞的獨特風味,肉質更加鮮美。
相比一般雞腿,仿土雞腿肉質更緊實、有嚼勁,吃起來更有滿足感。
適合烤、煎、煮、燉等多種料理方式,無論家庭聚餐或宴會,皆能輕鬆應對。
富含高蛋白質,低脂肪,對於重視健康飲食和健身的消費者來說是理想選擇。
選擇天然飼養的雞隻,不含激素或化學添加劑,更加健康、安全。
適合的料理
將雞腿肉醃製靜置入味,下鍋乾煎至兩面金黃備著;將洋蔥、紅蘿蔔切小塊放入鍋內加水煮熟,加入切滾刀塊的馬鈴薯,繼續煮至馬鈴薯熟了後,再加入切塊的雞腿肉、咖哩塊攪拌燉煮,確認雞肉熟了之後即完成。
準備醬油、米酒、蒜作為醃料,亦可加入蜂蜜加強甜味。拌勻後將雞腿排放入一同醃製,入味後取出放入氣炸鍋,中途翻面加熱直至肉熟,外皮呈現焦糖感,最後撒上白芝麻即完成。
取米酒、醬油、胡椒等調味料醃製切塊後的雞腿肉,放入鍋中煎至兩面金黃取出備著;取薑末、蔥段、蒜末、辣椒爆香,加入豆瓣醬、水、醬油以及雞肉拌炒,直至收汁即完成。
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肉品
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