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ELEGANCE IN
EVERY LAYER 
從一杯純粹的鮮奶，到層層綿密細膩的奶蓋藝術，這不僅是飲品的進化，更是技術的革新。
「語林萃」精心研發的 6分芙浮工藝，將奶蓋的口感提升至更細膩、更穩定的層次，為消費者帶來極致的品味體驗。
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01[ 低溫均質技術 ]我們嚴選來自法國的高品質牛乳，透過低溫均質技術，確保乳脂與蛋白質的均勻分布，使奶蓋綿密順滑，入口即化，帶來細膩的絲滑感。
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02[ 精準控溫技術 ]溫度是影響奶蓋穩定性的關鍵因素。我們運用精準控溫技術，確保奶蓋在適宜的溫度範圍內打發，避免過度加熱導致蛋白質變性，或過低溫度影響泡沫的穩定性。
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03[ 6分發泡技術 ]奶蓋的關鍵在於打發比例，「語林萃」獨家研發的6分芙浮工藝，精準控制奶蓋的發泡程度至 六分發，即奶蓋達到最佳的輕盈與厚實平衡，帶來如雲朵般的綿密口感，既不過於稀薄，也不會過度膨脹影響口感。
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04[ 精密攪拌設備 ]不同於傳統打發方式，「語林萃」使用專業的低速精密攪拌設備，以獨特的漩渦式氣流技術，使奶蓋泡沫更加細膩，提升穩定性，確保每一口都能感受到均勻的綿密質地。
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05[ 風味層次調配 ]為了讓奶蓋更加豐富細緻，我們透過黃金比例調配，結合 天然糖分、海鹽點綴，不僅提升奶蓋的風味層次，還能讓茶底與奶蓋達到完美融合，讓味覺體驗更具深度。
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06[ 嚴格品質管控 ]「語林萃」對於奶蓋的每一個細節都精益求精，從原料選擇到製作工序，皆經過嚴格品質監控，確保奶蓋的穩定性、風味與安全性，讓每一杯飲品都能呈現最高品質。
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- 電話 : 04-23267623 連絡人: 黃敏霖 地址 : 美村路一段36號1樓 信箱 : creamcapteashop@gmail.com
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乳製品排隊美食網路推薦美食冰品甜湯
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