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工廠特色
金湶食品擁有1200 坪食品專業廠房，
配置完整生產線與標準化衛生作業制度（SOP）。
具備從原料處理、加工、急速冷凍到包裝的全流程生產能力。
不依賴外包的生產模式，讓我們能嚴格控管品質、縮短交期、提升供應穩定性，滿足餐飲集團、連鎖品牌、食品經銷商的各類採購需求。
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自有廠房，彈性供貨
拒絕外包延遲，從原料、加工、急速冷凍到包裝，全流程自主控管。
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專業設備，量產無虞
配置冷藏、冷凍、加熱、分切等專業設備，具備單日大量處理能力，輕鬆應對連鎖品牌尖峰需求。
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數據管理，品質可追溯
嚴格執行批次化溫控記錄與 SOP 衛生制度，讓您的食材擁有完整的身分證。
食品加工
金湶食品精準掌控加工流程，
能依照企業客戶的標準化流程進行批量加工。
從前置處理到成品出貨，所有程序均由管理部制定標準程序書並確實執行，確保品質一致性與產品可複製性，適用於連鎖餐飲、團膳中心、食品品牌與生鮮量販通路。
- 規格化分切 （重量、尺寸、部位）
- 前處理作業 （修清、去筋膜、去骨、分段）
- 固定配方的調味加工
- 半成品與調理品製作
- 急速冷凍鎖鮮處理
- 真空包裝、分裝與客製規格
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生產一致性高，適合大量供應與長期合作
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遵循食品衛生規範與標準流程
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提供穩定品質的「規格品」與「客製品」
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大幅降低餐飲端前置作業時間與人工成本
食品代工
【您的品牌研發實驗室：專業OEM代工】
金湶食品提供OEM代工與客製化生產服務，
協助企業打造獨家商品、指定規格品，或成為品牌後端的生產工廠。
以1200坪廠房為基礎，我們能因應不同產能需求，提供彈性、可量產、可複製的食品代工方案。
- 客製配方共同開發 （RD支援）
- 品牌專用食材生產 （通路商品 / 餐飲專用料）
- 調味品、料理包、半成品製作
- 固定規格的分切與分裝代工
- 大量量產與固定週期供應
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RD研發支援
共同開發獨家配方，守護您品牌獨有的風味。
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規模化生產
提供穩定週期供應，因應季節性與專案需求靈活調度。
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文件化流程
完整品質控管文件，確保每一批產品的複刻性與一致性。
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- 金湶食品有限公司︱冷凍食品批發,肉品批發,雲林冷凍食品批發,雲林肉品批發,雲林食品加工廠,
- 電話 : 05-6903801 地址 : 雲林縣台西鄉和豐村復興48號
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服務項目
肉品冷藏美食冷凍美食
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特別關鍵字
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