窩客幫-分身行銷廣告平台

• 配送安全：透明的塑膠袋包裝能讓司機一眼辨識內容物是雞蛋，有助於提醒他們輕拿輕放，降低破損風險。
• 成本控管：塑膠袋相較紙箱在成本及效率上更具彈性，也方便搬運。
  我們使用的是加厚材質的手提塑膠袋，品質上也有所保障。配送部分將由我們老闆的物流公司負責處理。若在配送過程中有任何破損情況發生，我們也會全力協助處理與補償。

• 配送途中若破損達 50% 以上，請立即與我們反映，我們會馬上補發三盒，以確保客人權益與滿意度。
• 若是少量破損（幾顆），我們則會依每顆 9 元換算，以購物金方式補償客人，方便客人下次訂購時折抵。

由於夏天天氣炎熱，請務必告知客人收到雞蛋後，要馬上放入冰箱冷藏，以確保雞蛋的新鮮與品質👍🥚。
蛋寶寶雞蛋的最佳賞味期是 7～10 天，有效期限則是 25 天。以照包裝盒有效日期為主，比較不建議冰在門邊冷藏保存，因溫度差異較大，容易造成雞蛋變質。

我們牧場是採開放式飼養🥚
為了讓大家買得更安心，我們每盒蛋都有附上詳細資訊卡，比起傳統噴墨更清楚地標示出牧場來源與品質。
除此之外，我們塑膠袋上也印有牧場溯源號碼，方便您隨時查詢，完全透明又有保障👍

因為這些地區的配送成本比較高、時效也比較不穩定，蛋寶寶為了確保品質再不配送。

新鮮的蛋反而更難剝，這是因為蛋白中含有較多的二氧化碳，而它正是讓蛋不好剝的元兇。

二氧化碳與蛋白的微妙關係

• 新鮮的雞蛋，蛋白中保有豐富的二氧化碳。
• 當雞蛋受熱煮熟時，二氧化碳會因為高溫膨脹，讓蛋白緊貼著蛋殼內的薄膜。
• 這種緊密結合，導致蛋殼在剝離時容易撕破蛋白，讓人手忙腳亂。

因此，越新鮮的雞蛋，剝起來就越困難！

1. 將雞蛋放置2～3天
   這段時間可以讓雞蛋中的二氧化碳含量下降，蛋白與蛋殼內膜的緊密度減少，自然更容易剝殼。


2. 煮蛋小技巧
   • 煮蛋後，將蛋立刻放入冰水中冷卻。這有助於內膜與蛋白分離，剝殼更輕鬆。
   • 加一小撮鹽或一點醋到煮蛋的水裡，效果更佳。

要經過農業部，產銷履歷農產品需經過驗證機構驗證合格，一般的菜市場您都部會看到這一個認證。

跟我們合作的牧場每個月都專門請農業部，專人來做檢驗，安心有保障。

配合的牧場 定期都有做沙門氏桿菌的檢驗和相關檢驗，安心食用有保障。