ABOUT XIONG LAI HANG
關於我們
雄來夯是一群在地人,憑著一股對美味的堅持,把炭火升起,把好味道慢慢烤出來。在我們心裡,一隻烤雞不只是食物,而是大家忙一整天後坐下來分享的那份「幸福」。
我們用的土雞都是有安心來源、有履歷,肉質Q彈、油脂甘甜,每一隻都像自己家人要吃的那樣挑選。再用自己研究多年的祕方醃製,沒有華麗的技巧,只有扎扎實實的在地味與時間給的風味。
雄來夯最自豪的,就是那爐炭火。每天升火、顧火、翻烤,看著外皮慢慢變成金黃酥脆、油脂在火光下閃亮,那種香味飄出來的瞬間,就是我們覺得「值得」的時候。
我們希望,每一隻出爐的烤雞,都能帶給你像回到家吃飯的感覺——熱熱鬧鬧、香味滿滿、吃起來嘴角會笑的那種。不論是市場買回家、露營帶著吃、辦活動請大家,或是三五好友的小聚,都能因為這隻烤雞,多了一分味道,一份人情味。