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商用冷凍庫該如何選擇容量?
2025/10/26根據您每日需要儲存的食材量來選擇冷凍庫的容量。例如,小型便利店可能需要約300公升的冷凍庫。
測量廚房或儲藏區的可用空間,確保冷凍庫有足夠的空間,包括通風空間和門間隙。 -
大型冰箱該如何挑選?
2025/10/26選擇適合的商用大型冰箱對餐飲業者而言至關重要,以下是挑選時需考量的幾個關鍵要素:
根據預計儲存的食材量來選擇冰箱的容量,常見的容量範圍為300公升至1000公升不等。
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冷凍庫保養要多久做一次?
2025/10/26冷凍庫是餐飲業中不可或缺的設備,保持良好的運作狀態不僅能延長使用壽命,也能確保食材安全。那麼,冷凍庫應該多久保養一次呢?
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創業攤車需注意哪些問題?
2025/10/26創業攤車是許多微型創業者的首選,但在投入前,有幾個關鍵問題需要注意,才能讓創業更順利。
選擇攤車時,除了外觀吸引人,也要考慮操作便利性與設備配置。工作台高度、收納空間、排煙設計等都會影響 -
餐車訂製有哪些流程?
2025/10/26想要打造一台專屬於自己的餐車,不僅要有美觀的外型,還要符合使用需求與操作便利性。
玖展餐飲設備提供完整餐車訂製服務,讓創業者輕鬆擁有理想餐車。以下是餐車訂製的主要流程: