養生專欄
月子餐能天天吃麻油嗎?
麻油本身屬於油脂來源,料理時如果使用量過多,再加上其他高油脂菜色,整天下來可能讓熱量與油脂攝取偏高。尤其有些媽媽產後食慾尚未恢復,過於油膩的餐點反而可能吃不下。
現代月子餐可以透過不同烹調方式增加菜色變化,例如清蒸魚、燉雞湯、時蔬、豆腐料理、肉類料理及各式主食輪替搭配,不需要餐餐都是麻油料理。
坐月子的飲食重點仍然是均衡、多樣與適量。傳統滋補料理可以成為月子餐的一部分,但不需要把單一食材當成產後調養的全部,讓媽媽吃得舒服、營養充足,才是更重要的方向。
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