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從拆除到裝修無經驗的創業者可能面臨的問題

開設店面的裝潢設計，是許多準備要創業的業主常會面臨的問題，從開始尋找店面到拆除裝修，每一個步驟在過程中都可能因缺乏經驗，而遇到各種問題，如：廚房動線設計不佳，送餐時無法提升作業效率、備料空間不足等，或是因多餘的裝潢，而未有效運用空間增加更多用餐座位或置物空間。
 

諮詢專業的店面設計師，開業立即試營運

因此創業時，如有店面裝潢需求，建議需要由專業的店面設計師，根據業主需求進行整體店內設計規劃，才能避免這些創業初期造成的問題，讓每位剛創業的業主都能無後顧之憂地，順利開業試營運。
 

擁有多年店面設計經驗的幸福魚室內設計

此次特別訪談在店面設計領域，擁有多年豐富經驗的幸福魚室內設計總監，舉凡嘉義公園知名的三隻小兔冰淇淋餐廳、位於興嘉公園附近榮獲台灣百大伴手禮獎小紅帽義式冰淇淋餐廳，與近期的作品如：近嘉義轉運站玥府風味拌麵、文化商圈Bubble韓式拍貼機、新榮路派對雞排，都是由幸福魚設計總監專業規劃的店面設計案例。
 

Q：請問設計總監，店面設計有哪些需要知道的重點方案，才能完美設計出最佳的消費者動線與提升內部作業效率？ 如何規劃定案後的店面裝潢主要施工項目與流程？

幸福魚設計總監：關於店面設計裝潢的重要部分，以下是幾大重點和流程規劃：
 

1.拆除工程：

將承租或原本屋況的空間舊有物品拆除工程包含清運等費用。依照裝修預算即現況有所不同，拆除項目最常見的有天花板、地板、隔間、衛浴、櫥窗等。
 

2.裝潢工程：

包含木作工程、系統櫃、油漆、地板、隔間、收納櫃等。


 

完美融入店面設計風格的質感系統櫃設計

如幸福魚店面設計作品Bubble韓式拍貼機，擺放各式拍貼道具的收納櫃，充滿時尚感的系統櫃設計，規劃完善的展示尺寸，讓拍攝道具整齊且一目了然，自然的融合入空間風格裡。


 

3.空調與水電工程 :

水電與空調為一家店面的重要工程，攸關於使用需求與節能性，依照規劃設計需求及行業別有與空間大小有所不同、評估冷房最佳效果的冷氣室內外機型，如氣冷式、水冷式、吊隱式、四方吹等。在診所的店面設計規劃中，乾淨的空氣品質便是非常重要的一部分，如由幸福魚室內設計總監規劃設計的培安動物醫院，便是採用吊隱式空調設計，活用並營造醫療空間整體簡約時尚的美感。
 

4.餐廚及儲物區 :

依照行業別的工作備餐需求，如是餐飲業即需設計餐廚空間，需要規劃料理設備，如為一般商空即需規劃儲藏收納空間。如近嘉義轉運站玥府風味拌麵以連鎖餐廳的規格，設計出讓餐廚設備自然的置於餐廳櫃檯內，規劃優良完善的作業動線。


 

5.燈光與氛圍 :

好的店面設計需要透過燈光來營造空間氛圍，不同的行業別需要塑造出不同的燈光效果，可以大大提升店面質感與購物消費體驗，Bubble韓式拍貼機時尚亮眼的店面設計外觀，在熱鬧的文化商圈的中正路，吸引路過的行人，駐足留下美好回憶。


 

6.色彩與油漆 :

不同的行業與空間，需規劃出不同色彩搭配即企業識別效果，如餐廳、服飾、商品販售等都有獨特的色彩塑造氛圍，如Bubble韓式拍貼機，二樓校園攝影棚，牆面以網球場的格線概念進行雙色的設計，讓整個空間氛圍不是只有單調的粉色，而是多了更多顏色的搭配增加空間活潑性。


 

7.門面與廣告 :

店面設計無論是在門面櫥窗或是廣告招牌以及logo，需要有獨特的設計能凸顯店家特色與販售產品或消費體驗相得益彰。如新榮路派對雞排便是由幸福魚室內設計總監與派對雞排老闆一起討論，結合老闆兩位女兒的髮型設計，營造可愛又充滿時尚感的美式店面設計。


 

8.軟裝裝潢：

軟裝為可現成購買、隨意更動的家具，是用來營造店面風格的重要部分。常見的軟裝有圖畫、桌椅、植栽等擺飾。如玥府風味拌麵門口，除了原本承租時便有的仙人掌植栽，老闆也同幸福魚室內設計總監一起選購鹿角蕨佈置店內環境，增添的綠意為店內入口增加視覺的豐富度，這樣的綠色植物裝飾不僅為店內營造出一種自然、舒適的氛圍，也讓顧客感到愜意與放鬆。


 

專業店面裝潢設計規劃諮詢

如有任何開業店面設計、醫療診所規劃需求，或是在尋找適合開設相關行業店面的房地產物件，都歡迎洽詢幸福魚室內設計，為您做最完整的設計裝潢規劃，尋找最適合您的創業地點，用設計為您勾勒出美好的商家想像，諮詢專線：0952-626-046
 

幸福魚店面裝潢設計精選案例

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