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鴨屎香是鴨屎味嗎?
第一次聽到「鴨屎香」,很多人都會忍不住問:真的會有鴨屎的味道嗎?答案當然不是。鴨屎香是鳳凰單叢中相當知名的一類名稱,它真正吸引人的地方,反而是細緻而具有辨識度的天然茶香。

關於「鴨屎香」名稱的由來,民間流傳不同說法,其中常見的故事是早期茶農為了避免好茶被別人注意或移植,故意取了一個不起眼甚至有些奇怪的名字。這些說法帶有地方傳說色彩,不宜完全當作唯一歷史定論,但也讓鴨屎香多了一層有趣的茶文化故事。

品飲時,鴨屎香並沒有令人不舒服的異味,反而常以清晰、細緻的香氣受到茶友喜愛。不同產區、樹齡、採摘季節與製茶師手法,也會讓它呈現不同風格。

所以如果因為名字而不敢嘗試,其實非常可惜。鳳凰單叢的有趣之處就在於許多茶名背後都有地方文化與製茶故事,而真正的答案,還是要回到杯中,親自聞香、入口,再感受它的回甘與餘韻。
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