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【我到現在還是不知道，安先生明天要做什麼。】
【我到現在還是不知道，安先生明天要做什麼。】
每天晚上，我都會問安先生：
「你明天要做什麼？」
他的答案幾乎永遠都是：
「明天再說。」
沒有待辦清單。
沒有時間表。
也不會先把一整週的工作排好。
隔天早上，他會先在酒莊裡走一圈。
看看農場。
看看賣場。
看看倉庫。
再看看有哪些地方，還沒達到他的標準。
接著，他會選一件事開始動手。
這時候，我就知道今天最好不要吵他了。
因為接下來整間酒莊，會陸續聽見：
「Oh, no……」
「Scheiße……」
偶爾還會看到他搖搖頭，把剛做好的地方拆掉重來。
直到最後，終於聽見一句：
「Yes, perfect.」
我就知道，這件事終於做到他滿意了。
所以安先生不是先把每天安排好的人。
他是今天決定做什麼，就做到自己挑不出毛病的人。
至於明天要做什麼？
還是那一句：
「明天再說。」
#綠點酒莊 #花蓮 #地酒 #赤柯山 #德籍釀酒師 #酒莊日常 #夫妻創業
每天晚上，我都會問安先生：
「你明天要做什麼？」
他的答案幾乎永遠都是：
「明天再說。」
沒有待辦清單。
沒有時間表。
也不會先把一整週的工作排好。
隔天早上，他會先在酒莊裡走一圈。
看看農場。
看看賣場。
看看倉庫。
再看看有哪些地方，還沒達到他的標準。
接著，他會選一件事開始動手。
這時候，我就知道今天最好不要吵他了。
因為接下來整間酒莊，會陸續聽見：
「Oh, no……」
「Scheiße……」
偶爾還會看到他搖搖頭，把剛做好的地方拆掉重來。
直到最後，終於聽見一句：
「Yes, perfect.」
我就知道，這件事終於做到他滿意了。
所以安先生不是先把每天安排好的人。
他是今天決定做什麼，就做到自己挑不出毛病的人。
至於明天要做什麼？
還是那一句：
「明天再說。」
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